Þú getur bakað kartöflu sem þegar hefur auga

Kartöflur almennt halda vel í nokkrar vikur, sem gerir þeim vel biðstöðu, tilbúinn til að kasta í ofni og baka þegar þú þarft áfyllingu hlið fat eða - með? sumir uppfylla álegg - a full máltíð. Geyma þá óviðeigandi eða of lengi, þó, og þú gætir fundið að kartöflur þínir hafa þróað augu og kannski stafar, spíra og græn blettur. Þetta eru allt merki um versnandi sem benda kartöflur eru yfir blómi þeirra, en ekki henda þeim ekki út bara enn - augu ekki endilega gera kartöflur óætu eða óhentug fyrir bakstur
hverju Augun sækja

Kartöflur eru rót grænmeti, sem þýðir kartöflu sjálft er bólginn rót með getu til að vaxa nýjar rætur sem offshoots, jafnvel þegar það hefur verið valinn og söluumbúðum. Auga - lítil, kringlótt inndráttur sem markar húðina á kartöflu - er undirstaða nýs rót. Skildu kartöflu nógu lengi og auga mun vaxa í stefni; láta það jafnvel lengur og stangarinnar mun þróast í langan skjóta með eigin offshoots þess og blöð. Vita að á meðan þessi vöxtur eru eitruð og ætti aldrei að borða, kartöflur sig enn óhætt að borða. Grænir blettir á kartöflum, sem eiga sér stað með langan útsetningu fyrir sólarljósi, eru einnig eitrað og ætti ekki að borða.
Eye gouging sækja

  • Hægt er að enn bakað og borða kartöflu sem hefur augu, en þú ættir að skera augun fyrir að setja kartöflu í ofninum. First, skrúbba kartöflu undir rennandi vatni, þá þurrka það með hreinum eldhús handklæði eða pappírsþurrku. Ef kartafla hefur einnig skjóta, skera þá í burtu í augað. Ríf augun, eins og heilbrigður eins og a lítill magn af kartöflum í kringum augun, með beittum paring hníf eða uppréttur lok grænmeti skelflettivélarinnar, sem er hannað sérstaklega til þess. Pota að benda á hníf eða skelflettivélarinnar í horn frá the hlið af the auga til miðjan lið undir það, snúist á blað til að umlykja augað, þá ausa út lítið keilulaga stykki af kartöflu inniheldur augað. Ef kartafla hefur grænum blettum, skerið þær burt með hníf.

    Cook eða rotmassa? Sækja

  • Þegar þú skera burt allir augu, skýtur og grænum blettum, a kartöflu er óhætt að borða. Hins vegar, ef það er þurrkað, mjúkur til the snerta eða hefur wrinkled húð, bragð og áferð kartöflu verður óþægilegt og það ætti að vera composted eða hent. Fyrirtæki kartöflu með slétt húð og öllum slæmum hlutum skera burt er óhætt fyrir bakstur og borða, en gæti hugsanlega gert vonbrigðum bakaðri kartöflu. Ef þú vilt bakaðar kartöflur að mestu leyti fyrir stökku húð þeirra, íhuga hvort eftir-op kartafla er þess virði bakstur - ef það er fjallað í Gouges og hefur sneiðar af húð skrældar burt, kannski kartöflu er ætluð fyrir kornstappa, gera út eða annar roðlaus forrit í staðinn .
    sækja Potato Bílskúr Ábendingar sækja

  • Koma í veg kartöflur frá þróunarlöndum augu, skýtur og grænum blettum með því að geyma þá á viðeigandi hátt. Raki og hiti hvetja sterkja í kartöflum að breytast í sykur og hafið vöxt nýrra rætur; útsetning fyrir sólarljósi veldur græna bletti. Forðist þessa hvatar halda kartöflur á köldum, dimmum og þurrum og vel loftræstum stað. Besta hitastig fyrir kartöflu geymsla er á milli 40 og 50 gráður Fahrenheit, samkvæmt Oregon Potato framkvæmdastjórnarinnar. Ekki þvo kartöflur áður en þú geyma þá; bara flytja þá til bréfpoka eða götuðum plastpoka. Þeim mun lengri kartöflur eru geymdar í geymslu, sama hversu ákjósanlegur skilyrði, því meira sem þeir vilja versna, svo að aðeins kaupa eins marga kartöflur og þú munt eta innan viku eða tvær.

    • Previous:

    Next:

    Matur og drykkur

    Framleiða & búri

    Framleiða & búri

    https://www.drinkfood.biz/is © Matur og drykkur