Einu sinni opnaði, þungur whipping rjóma mun dvelja tiltölulega ferskt í kæli í 1-2 vikur, bendir á Wisconsin Næring Education Program. Eftir að henda rjóma. Jafnvel öfgafullur-gerilsneydd þeyttur rjómi ætti að geyma í kæli einu sinni opnað. Eins venjulegu gerilsneydd rjóma, mun það endast í allt að tvær vikur þegar lyfið er geymt á undir 40 gráður Fahrenheit í kæli. Hin fullkomna hitastig svið til að geyma mjólkurvörur, svo sem whipping rjóma, er á milli 34 og 38 F.
út í opinn sækja

viðkvæmar mjólkurvörur, svo sem whipping krem, ætti aldrei vera út af kæli við 40 F eða yfir meira en tvær klukkustundir. Þetta setur rjóma í hvað er þekktur sem hættusvæðinu - hitastig á bilinu sem er tilvalið fyrir bakteríuvöxt. Ef stofuhita nær 90 F, ætti kremið ekki að vera vinstri út lengur en klukkutíma áður en þú ferð aftur í kæli.
Fresher lengur sækja

Jafnvel kæli krem getur farið illa fljótt ef þú tekur ekki nokkrar varúðarráðstafanir. Til dæmis, ef þú skilur lokinu af kreminu á, sýnir það kremið til bakteríum í loftinu. Í hvert skipti sem þú opnar ísskápinn dyrnar, fleiri bakteríur er að slá inn. Prófaðu að geyma þeyttur rjómi í plast ílát með sealable loki. Einnig, ná efst á rjóma með plast mat hula eða álpappír.
Ekki láta það Úrelda sækja

Í þeyttur rjómi öskjunni mun hafa notkun-af eða lokadagsetning prentuð einhvers staðar á umbúðum. Þú ættir að forðast að borða rjóma eftir þessa dagsetningu, hvort það hefur verið opnað eða vinstri ósnortið. Þó að þú getur aldrei sagt fyrir víst með augum og lykt ef maturinn hefur gengið illa, ef þú ert þeyttur rjómi í kæli þinn sem lyktar súr eða hefur snúið vot, kasta það út.