Hvernig á að elda Fresh Baby spínat fyrir Frost (6 Steps)

Baby spínat er óþroskað fullri stærð blaða spínat sem hefur verið safnað u.þ.b. mánuð eða svo snemma. Innskot frá mismun á blaða stærð, elskan spínat hefur fleiri tilboð áferð og sætari bragð. Þó algeng í salöt, getur þú elda það eins og venjulegur spínati. Ef þú skyldir til að hafa fullt af baby spínat þú veist að þú ert ekki að fara að nota fyrir a á meðan, geyma það í frysti er besta leiðin til að koma í veg fyrir það að fara til spillis. Sækja Hlutur Þú þarft
Colander sækja stóra pottinn
blöndun skál
rifa skeið sækja handklæði pappír sækja Frezzer-öruggur resealable poka
Leiðbeiningar sækja

1. Þvoið barnið spínat vandlega í skál af köldu vatni og holræsi þá í colander.
   

2. Fylltu stóran pott hálfa leið með vatni og látið sjóða. Bæta kalt vatn og ís að miklu blöndun skál.
   

3. tækifærið barnið spínat fer í sjóðandi vatni til að Blanch í tvær mínútur. Blanching hættir ensím aðgerðir í barn spínat sem valda því að missa dofnar, lit og áferð. Það hjálpar einnig spínat halda næringarefni hennar og fjarlægir langvarandi óhreinindi og lífverur úr yfirborðinu.
   

4. Fjarlægja spínat frá heitu vatni með rifa skeið eftir tvær mínútur og strax að sökkva þeim inn í ís kalt vatn til að stöðva matreiðslu ferli.
   

5. Drain vatn og ís úr spínati. Klappa varlega spínat þorna eins mikið og mögulegt er til að fjarlægja umfram raka.
   

6. Settu barnið spínat í frysti-öruggur resealable poka, fjarlægja eins mikið og loft og mögulegt er. Notaðu tómarúm sealer ef þú hafa einn. Ef ekki, standa einn enda drykkju strá í poka og innsigla það eins mikið og mögulegt er. Sjúga út eins mikið loft og þú getur, fjarlægja hálm, þá fljótt innsigla poka. Geymið skoraði barn spínat í frysti í átta til 12 mánaða.