Geymsluþol bráðna súkkulaði mismunandi, allt eftir efni og geymslu aðferðir, en flestir bráðnandi súkkulaði mun vera ferskur 12 mánuðir frá þeim tíma framleiðslu. Það fer eftir því hversu lengi þeir sátu á hilluna í grocer áður en þú keyptir þá, getur þú búist við þeim að vera ferskur fyrir sex til 12 mánuði, jafnvel eftir að þú hefur opnað þær. Geymsluþol confections gert með bráðnandi súkkulaði er önnur saga, vegna þess að þú verður að taka tillit til annarra efni. Súkkulaði-þakinn jarðarber, til dæmis, endast ekki meira en einn dag eða tvo, en súkkulaði innihalda hnetur getur varað tvær eða þrjár vikur.
Bílskúr Method sækja

Til að lengja líf súkkulaði bráðnar, setja þær í lokuðum plastpoka eða ílát. Lokuðu íláti ekki aðeins heldur þeim fresher, en einnig í veg fyrir þá frá að tína upp af bragði frá öðrum matvælum á ísskáp, frysti eða búri. Halda þeim á þurrum, köldum búri. Í hlýja, rök loftslagi, ættu þeir að geyma í kæli eða frysti vegna þess að hiti og raki minnka geymsluþol þeirra.
Safety sækja

Bráðnun súkkulaði eru nokkuð hillu-stöðugt og ólíklegt að spilla. Fyrsta vísbending þú þarft að bráðna súkkulaði eru ekki ferskur er að þeir bræða ekki eins vel. Þú gætir líka tekið eftir örlítið gamall bragð. The kakósmjör í bráðnandi súkkulaði hefur yfirleitt verið skipt með því að stytta, sem hefur mjög langa geymsluþol eða jurtaolíu. Hent súkkulaði ef þú tekur eftir rancid bragð eða lykt eða sjá nein merki um mold.
Purchase sækja

Í fresher en bræðslumark súkkulaði eru þegar þú kaupir þá, því lengur þeir endast. Útlit fyrir að bráðna súkkulaði sem hafa gildistíma prentaðar á pakkann svo þú veist að þeir eru fersk. Vertu sérstaklega varkár um að kaupa bráðnun súkkulaði í lok frí. The súkkulaði eru oft djúpt afsláttur, en það getur verið nærri gildistíma þeirra. Ekki kaupa meira súkkulaði en þú getur notað innan sex mánaða.