Coconut rjóma má finna á hillum heilsufæði verslunum og margir matvöruverslunum. Það virkar vel í staðinn fyrir þunga rjóma. Í klípa, kókosmjólk getur veitt val, en ekki eins og það kemur úr ílátinu. Leyfa kókosmjólk að sitja hálftíma og rjóma mun rísa til the toppur. Bara Lögð það frá the toppur og nota það. Staðgengill kókos krem ​​fyrir miklum rjóma í 1-til-1 hlutfall.
Tofu sækja

pureed tofu getur komið í stað fyrir mjólkurvörum. Þegar það kemur að því að þungur rjóma, velja miðlungs fyrirtæki eða traustari til að fá rétta samkvæmni. Mauki á tofu í blandara eða matvinnsluvél. Staðgengill einn hluti pureed tofu fyrir einn hluta þungur rjóma í hvaða uppskrift. Auk annarra atriða, tofu er töluvert lægri í fitu en krem ​​er. Það þjónar einnig vel í uppskriftum þar sem krem ​​virkar sem þykkingarefni.
Rice mjólk eða soja mjólk sækja

Á meðan hvorki hrísgrjón mjólk eða soja mjólk vilja vinna eins og-er að staðinn fyrir þunga rjóma, smá breyting getur lagað það. Bæta við mynd af grænmeti fitu í mjólk. Ein leið til að ná því er að bráðna sumir smjörlíki. Hvers konar matarolíu vilja vinna líka, en minna flavorful afbrigði mun framleiða meira hlutlaus bragð. Notaðu hlutfall 2/3 bolli soja eða hrísgrjónum mjólk 1/3 bolli jurtaolía eða smjörlíki til að fá 1 bolli skipti krem.

Hafrar Supreme sækja

Hafrar Supreme er a non-mjólkurbú vara hönnuð sérstaklega til að skipta krem. Af þeirri ástæðu, það er notað í 1-til-1 hlutfall. Einn af kostum Haframjölsflögur Supreme er að það er hægt að nota í forrit sem þurfa whipping krem. Þó Soy eða hrísgrjón mjólk ásamt jurtaolíu eða pureed tofu vinnu fyrir nokkrum uppskriftum, þá valkostur mun ekki svipa, sem gerir hafrar æðsta yfirboðara skipti sem álegg á eftirréttum.