Hvernig á að hýdrat kjúklingabaunum (10 þrep)

kjúklingabaunum, einnig þekkt sem garbanzo baunir, hafa sætt, hneta-eins bragð. The baunir eru hátt í trefjum, prótein og járn. Kjúklingabaunum oft eru keyptir með vökvaskort vegna þess að það nær geymsluþol þeirra, svo þú þarft að rehydrate þá áður en að borða eða nota þær í uppskrift. Leggið baunir í vatni yfir nótt ef þú hefur tíma, eða rehydrate þá fljótt með hjálp sjóðandi vatni. Ein bolli af þurru kjúklingabaunum muni 2 til 3 bolla af soðnum kjúklingabaunum. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Bowl eða krukku
Colander

Stockpot með loki
Overnight Leggið sækja

1. vegin viðeigandi magn af kjúklingabaunum. Hver £ 1 af kjúklingabaunum mun þurfa 10 bolla af vatni.
   

2. Settu chickpeas í skál eða krukku. Taka þá með köldu vatni.
   

3. Leyfa chickpeas að drekka sex til átta klukkustundir eða yfir nótt í kæli.
   

4. Álag á chickpeas til fjarlægja vatn. Skolið chickpeas.
   

5. elda vatnað chickpeas strax.
   Quick Leggið sækja

   1. Hellið 1 £ á chickpeas inn í stockpot.
      

   2. Bæta 6 til 8 bolla af vatni til kjúklingabaunum.
      

   3. Koma vatnið að sjóða. Cover á pönnu. Sjóðið chickpeas tvær mínútur.
      

   4. Fjarlægja chickpeas frá helluborði. Leyfa þeim að kólna fjallað um eina klukkustund og ekki lengur en þrjár klukkustundir.
      

   5. tæma vatn úr kjúklingabaunum. Skolið chickpeas undir köldu rennandi vatni.