Hvernig til að kæla munninn eftir að borða jalapeno Peppers

Capsaicin er sökudólgur ábyrgur fyrir bruna í munni þínum þegar þú borðar sterkan mat eins jalapenos. Magn capsaicin í jalapenos er mældur í Scoville hita einingar, sem heita eftir lyfjafræðingi, Wilbur Scoville, sem þróaði aðferð til nákvæmlega mæla hita í mismunandi gerðir af chilies. Þó margir aðrir paprika eru heitara er jalapeno inniheldur nægilegt capsaicin að valda brennandi tilfinningu sem er sársaukafullt fyrir fólk og ánægjulegt fyrir aðra. Sækja Hlutur Þú þarft sækja mjólk
jógúrt
Ís
sykur
Leiðbeiningar sækja

1. Drekka mjólk. Prótein gildrur mjólkurafurðir 'rokgjörn olíur í jalapeno í og ​​skolar þeim út af munni þínum, í samræmi við North Dakota State University Landbúnaður Samskipti heimasíðu.
   

2. Borða jógúrt eða ís. Fyrir bestu áhrif, leyfa þessum skemmtun að sitja lengi í munninum í nokkrar sekúndur áður en kyngja.
   

3. Chew skeið af sykri.