Hvernig á að undirbúa Fresh Scarlet Runner Baunir (4 skrefum)

Scarlet hlaupari baunir, sem fá nafn sitt frá Crimson blómum sem vaxa hlið þeirra á vín, hafa áferð og samkvæmni svipað ferskum baunum Lima og bregðast best að simmering yfir lágum hita. Eins og flestum belgjurt, ferskt Scarlet baunir hlaupari njóta góðs af innleiðingu fitu, svo sem kveðinn beikoni fitu, sem bætir bragð af mjólkinni og bætir munni-feel þeirra. Scarlet Runner baunir par vel með kjöti og alifuglum, og sem hluti af öðrum réttum, oftast salöt og súpur. Sækja Hlutur Þú þarft glampi £ 1 ferskt rauðu hlaupari baunir glampi 2 lítra lág-natríum kjúklingur seyði eða STOCK
1 msk hakkað ferskt timjan sækja 1/2 msk hakkað ferskt rósmarín sækja 2 matskeiðar ólífuolía
1 bolli perlu laukur, skrældar glampi 2 negulnaglar flnhökkuðum hvítlaukur sækja 1 tsk ferskur kreisti sítrónusafa sækja 1/4 pund beikon
Leiðbeiningar sækja

1. Fjarlægja baunir grænna belg þeirra og sæti í colander. Skolið baunir vandlega með köldu vatni og setja þær í saucepot.
   

2. Cover baunir með köldu seyði kjúklingur. Veisla seyði og stilla krydd sem þarf til kosher salt og ferskur jörð svartur pipar. Bæta 1 matskeið af hakkað ferskt timjan og 1/2 matskeið af hakkað ferskum Rosemary að saucepot.
   

3. Heat 2 matskeiðar af ólífuolíu yfir háum hita þar til það shimmers. Bæta 1 bolla af perlu laukur og eldið þá í 1 mínútu. Bæta tveimur negulnaglar af fínt hakkað hvítlauk og elda þar til ilmandi, um það bil 1 mínútu. Bæta við lauk, hvítlauk og 1 tsk af sítrónusafa til baunir og fram yfir lágum hita.
   

4. Látið malla hlaupari baunir í 20 mínútur eða þar til þeir ná tilætluðum eymsli. Þó simmering, steikja 1/4 pund af sneið beikon þar til það crisps og panta það fyrir annað notkun. Stilltu veitt fitu hliðar. Holræsi baunir og setja þær í blöndun skál. Bæta við veitt beikoni fitu og 1 matskeið af ferskum hakkað steinselju til baunir og blandað að kápu.