Panko brauð- er sérstakur japanska stíl brauð Crumb. Panko er gert úr hvítum eða hveiti brauð og ekki fela skorpuna. Mola framleiða ljós og crunchy lag þegar steikt. Panko brauð- er einnig gott fyrir heilbrigða útgáfur af steiktum réttum því þeir stökkt vel þegar þær eru bakaðar. Panko er í boði á asískum verslunum matvöruverslun, og með vinsældir hennar vaxa, jafnvel helstu framleiðendur eins Progresso eru að gera Panko brauð mola.
Gera Panko sækja

Panko frábrugðið reglulega brauð mola í því sem þeir eru þurrkaðir frekar en að ristuðu. Heimalagaður Panko er hægt að gera í ýmsum stór flögur, eftir því sem hentar. Það er best að nota japanska hvítt brauð ef þú getur fundið það í sérgrein japanska bakaríum eða gera þitt eigið heima. Japanska hvítt brauð er Airy, mjúkur, stringy og ekki eins þétt eins og almennt finnast, geymt-buy brauð. Verðbil hvítt brauð án skorpu á bakstur lak og setja það í preheated ofn og snúa ofninn burt. Flip sneiðar þar til þau eru þurr en ekki ristað, um það bil átta mínútur. Using a mat örgjörva eða grater, tæta brauðið að stærð vild.
Sækja Afbrigði sækja

Panko brauð mola koma í mörgum afbrigðum, þegar blandað með kryddi. Atvinnuskyni framleitt Panko með ítalska, sítrónu pipar, hvítlauk og Tex-Mex kryddi eru í boði á matvöruverslun birgðir. Ef þú gera eigin Panko brauð- heima þú getur blandað hvers konar krydd til að gera sérsniðna blanda. Panko brauð- Einnig er hægt að blanda með kryddi eins og kanil og múskat með smá sykri til að gera sætt brauð- fyrir eftirrétti.
Notar

Panko getur komið í stað fyrir brauð mola í hvaða uppskrift. Í Japan Panko er notað sem hjúp fyrir djúpsteikja kjöt og sjávarfang. Panko gerir gott stökku húð fyrir heilbrigðum bökuðum útgáfur af pan- eða djúp-steikt kjöt eins svínakjöt chops og grænmeti eins laukur hringi. Þú getur líka notað Panko að gera aðrar stökku brennt grænmeti eins eggaldin og aspas, eða sem breaded úrvals fyrir casseroles eins makkarónur og ostur.