Hægt er að nota þrá kex í stað venjulegu breadcrumbs sem bindiefni í rétti eins og meatloaf, Kjötbollur og Crab kökur. Eftir mala þurrari kex til fínn samkvæmni í matvinnsluvél, geyma þá í loftþéttum umbúðum.
Brauð- eða Húðun sækja

gamall klikkaður getur orðið lag á steikt matur í stað mjöl eða breadcrumbs. Mylja kex með veltingur pinna eða svipað tól. Feldur maturinn sem þú ert að fara að steikja í egg þvo eða mjólk batter áður en þú brauði það við Kex mola. Steikið matur í Forhita olíu eða baka húðuðu matvæli fyrir ljós marr við húðina.
Moisture Frásog sækja

Að leggja eina eða tvær þrá kex í gáma af hveiti, sykur eða salt dregur raka aðdraganda og kekkjun. The kex gleypa umfram raka eða raka og vernda þurrefnunum þínum.

Rétta geymslu sækja

Place gamall klikkaður eða mola í loftþéttum umbúðum og resealable töskur. Geyma þá í burtu frá hita og raka til að vernda áferð og koma í veg mold frá vaxandi. Frysta mola fyrir langtíma geymslu allt að sex mánuði.