Ávöxtur fritters teljast gerð donut með örlítið öðruvísi uppskrift. Eftirréttir svipuð og sóa fela í churros, trekt kökur og crullers. The einfaldur fritter batter er steikt með hægelduðum ávöxtum eins og epli, apríkósu og ananas þegar blandað í deigið. Hin leiðin til að gera ávaxta fritter er að dýfa ávöxtum í batter, sem er aðferð til að smíða banani fritters. Ávöxtur fritters eru oft dusted með duftformi sykur.
Grænmeti fritters sækja

sóa batter er í raun látlaus, svo bragðmiklar fritters er best gert með hakkað grænmeti og kryddi. Corn fritters eru meðal vinsælustu og eru gerðar með því að bæta cornmeal, rauk eða brennt kjarna eða kremuðum korn. Fritters eru gerðar með julienned kúrbít, kartöflur og gulrætur til að gera útgáfu af kartöflu latke, sem er einnig að íhuga fritter. Í meginatriðum allt tempura steikt grænmeti eru fritters, þar sem þeir eru batter dýfði og steikt. Aðrar matjurtir sem vinna vel í fritters meðal annars sveppir, skvass, baunir, okra, laukur, artichoke og jalapeno.
Kjöt og Seafood fritters sækja

fritters einnig prótein til að gera heill máltíð. Vinsælast fritters sjávarfang eru ma rækjur og rækjur, Clam, ostru, lax, conch, saltfisk og fritters COD. Klassískt crabcake einnig er talið fritter. Kjöt fritters eru yfirleitt parað við grænmeti eins lauk eða blaðlaukur og eru einföld fat til svipa upp með afganga. Kjöt sem eru yfirleitt innifalin í sóa batter eru steikt nautakjöt, nautahakk, jörð lamb og skinku.
Bean fritters sækja

Bean fritters að hluta eða alveg skipta hveiti með maukuðum baunir eða baun hveiti. Bean fritters eru oft gerðar með grænmeti, osti og Chili Peppers í blöndunni. Tegundir af baunum notuð til að gera fritters fela í kjúklingabaunum, svartur baunir, nýrna baunir, soja baunir, Fava baunir og rauðar baunir. Bean fritters gera góða vegan máltíð ef gert án egg.