Til að gera soja duft, sojabaunir eru fyrst þvegin í vatni , þá soðin í gufu við hitastig sem er 215 gráður Fahrenheit. The skipsskrokka eru fjarlægð áður en sem eftir eru hlutar af soybean eru frá jörðu í fínt duft. Soja duft hefur lúmskur bragð sem gerir það fjölhæfur efni til að bæta við mörgum bakkelsi uppskriftir. Duftið er einnig notað í framleiðslu á soja mjólk. Það fer eftir því hvernig hann er unninn, Soya Powder er einnig þekkt sem a prótein duft sem hægt er að nota í prótein titring ásamt öðrum innihaldsefni. Þessi tegund af soja duft ekki blandað vel með vatni og getur valdið vindgangur í viðkvæmum einstaklingum, en heilsa hagur þess að bæta upp fyrir galla. Hafa soja prótein duft í mataræði og andoxunarefni mun hjálpa draga úr áhættu á hjartasjúkdómum, brjóstakrabbameini, krabbameini í blöðruhálskirtli og beinþynningu.
Soy Mjöl sækja

Soy hveiti er gert með því að nota heilum þurr sojabaunum og mala þá inn í a hveiti, sem er síðan hægt að vinstri eins og er fyrir hrátt Soy hveiti, eða ristuðu til að nota í bakstur uppskriftir. Þegar það er notað í bakaðri vöru, soja hveiti er oft blandað saman við aðrar gerðir af mjöli og er best að nota í uppskriftum þar sem hnetukenndur bragð er valinn. Þessi tegund af hveiti er miklu hærri í próteini en venjulegur hveiti, sem gerir það auðvelt leiðin til að bæta næringargildi við mataræðið. Í bakaðri vöru, soja hveiti getur einnig aukið geymsluþol matvæla þínum.
Líkt sækja

Bæði soja duft og soja mjöli eru fengnar úr sojabaunum, sem gerir þá mjög vinsæll heimildir af próteini sem auðvelt er að blanda í ýmsum uppskriftum eins bakaðri vöru, Pastas, smoothies og kjöt réttum. The lágmark kostnaður af sojabaunum hefur gert þessar vörur val á stríðstímum og hungri fyrir fólk sem þarf á erlendum léttir eða flóttamanna mat áætlana.
Mismunur sækja

Helstu munurinn á milli þessar soja vörur er að í stofninum sem skipsskrokka eru fjarri sem hluti af ferlinu meðan hveiti er gert með því að nota allt soybean. Til að framleiða duftið er sojabaunalektfn er soðið fyrir mölun; í hveiti, sojabaunalektfn getur eða getur ekki verið eldað, og er gert þannig eftir að hafa verið malaðar niður í fínt duft. Þessi munur á framleiðslu þýðir að soja duft er fínni en soja mjöli og bragð hennar er yfirleitt meira áberandi. Soy hveiti er auðvelt að finna í flestum matvöruverslun birgðir af heilsufæði verslunum, en soja duft getur verið erfiðara að finna. Þú gætir hafa a betri tækifæri finna soja duft netinu eða í sérgrein heilsufæði eða viðbót verslunum.