Hvernig á að þorna bláberjum í Dehydrator

Þurrkun bláber í mat dehydrator hefur nokkra kosti. The bláber hægt að kaupa í-árstíð, þegar þeir eru á lægsta árlega kostnað þeirra, þurrkað og geymt til notkunar síðar. Varðveislu eiginleikar sem fylgja fjarlægja raka úr berjum leyfa allt að sex mánaða geymslu þegar haldið á köldum, þurrum stað. Þegar hún er tilbúin til notkunar, einfaldlega rehydrate þurrkaðir bláber í köldu vatni - 1/2 bolla fyrir hvern bolla af þurrkuðum ávöxtum -. Og nota eins og þú vildi ferskur sækja Hlutur Þú þarft glampi £ 1 ferskt bláber
1 sítróna sækja
hitaeinangrandi töskur matvæla geymslu eða loftþéttum geymslu matvæla ílát
Leiðbeiningar sækja

1. Raða gegnum bláberjum og Fleygið með mold, lýti eða mar. Skolið bláber og leyfa þeim að þorna. Settu bláber í nonreactive blöndun skál.
   

2. Kreistið safa úr einni sítrónu í skál og hrærið varlega að kápu. Sítrónusafi kemur í veg fyrir oxun í þurrkunarþrepinu. Notaðu einn sítrónu fyrir hvert pund af bláberjum.
   

3. Settu bláber í colander og holræsi allir umfram sítrónusafa.
   

4. Dreifið bláber í í enn lag utan á dehydrator bakkanum. Settu dehydrator bakkanum í dehydrator og tryggja dyrnar eða hylja.
   

5. Stilla hitastillir dehydrator til 120 gráður Fahrenheit og kveikja á.
   

6. < p> afvatna bláber að lágmarki sex klukkustundir; athuga viðkomandi samkvæmni og halda áfram ef þörf er á. Ekki þurrka bláber í meira en 10 klst. Gage þurrki af bláberjum með því að klippa einn í tvennt og stöðva innri rakainnihald þess. Bláberin vera laus við alla raka.
   

7. Store þurrkuð bláber í sealable mat geymslu ílát eða sealable matvæla geymslu poka með brotin pappír handklæði sett inni. The pappír handklæði mun safna raka sem náttúrulega fer inn í gáminn við geymslu.