Hvernig á að súrum gúrkum Peppers í litlum lotur (11 þrep)

Bæta súrsuðum papriku til samlokur eins ljós, sætur innihaldsefni eða einfaldlega borða þá látlaus. Þó pickling kallar hugann stórar framleiðslulotur matvæla, getur þú gera smá slatta af papriku þegar þú feel eins og að hafa snarl. Pickling bæði varðveitir og sweetens papriku og það er tilvalið þegar þú ert með mikinn fjölda af papriku á hendi. Sækja Hlutur Þú þarft sækja papriku
beittum hníf sækja jar sækja Pot
sækja 1 bolli edik sækja 1 bolli sykur sækja tré skeið
Leiðbeiningar sækja

1. Skera boli frá papriku með því að renna oddinn á hníf í pipar 1 tomma frá stilkur og skera í hring í kringum stafa.
   

2. Fjarlægja innri kjarna og fræ með því að draga burt the toppur og ná fingurna inni að skafa út fræ .
   

3. Hreinsið papriku vandlega í vatni
   

4. Skera papriku í ræmur um & frac12. tomma breiður með beittum hníf. Ef paprika eru 1 tommu eða minni, sleppa þessu skrefi og súrum gúrkum þá í heilu lagi.
   

5. Settu Pickles í stórum krukku, þannig um 1 tomma af lofthæð efst á krukku.
   

6. Hellið 1 bolla af ediki, & frac12; bolli af vatni og 1 bolli af sykri í pott. Þú getur dregið úr eða aukið þessa upphæð svo lengi sem hlutföll enn stöðug.
   

7. Koma blönduna sjóða, hrært með tré skeið.
   

8. Fjarlægja pottinn af hitanum.
   

9. Hellið heitu blöndunni yfir papriku í krukku hægt, fylla krukku til vör.
   

10. Skrúfaðu lokið á krukkuna vel.
    

11. Settu krukku í kæliskáp í 24 klst. Eftir 24 klukkustundir, eru súrum gúrkum tilbúin að borða.