Hvernig á að elda pasta & amp; Geymið á undan sinni

Pasta gefur góðar grunn fyrir helstu rétti og hliðum. Það kemur í plenitude stærðum og afbrigðum, frá langur, þunnur spaghettí að bowtie-lagaður farfalle. Pasta er yfirleitt keypt og geymt þurrt, en eldað pasta einnig verslanir vel í stuttan tíma. Þú getur gert pasta undan tíma fyrir a fljótur máltíð seinna í vikunni eða vista afganga til að njóta á annan dag. Soðin pasta verslanir bestu þegar eldað og útbúnar til geymslu almennilega. Sækja Hlutur Þú þarft sækja pottinn
Pasta
skeið
matarolíu sækja Bílskúr gámur sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Fylltu stóran pott með vatni. Nota 5 lítra af vatni fyrir hvert pund af þurru pasta.
   

2. Hitið vatn að suðu yfir miðlungs-háum hita. Kaf pasta í sjóðandi vatni.
   

3. Koma vatnið aftur að fullu sjóða. Hrærið pasta stöðugt með skeið svo það festist ekki.
   

4. Sjóðið pastað í samræmi við pakka leiðbeiningar, eða þar til það er Al dente. Al dente pasta er örlítið seigur en ekki óhóflega mjúkur eða harður í miðjunni.
   

5. Drain pasta í colander. Skolið með köldu vatni þar til pasta nær stofuhita.
   

6. Settu pasta í geymslu ílát. Bæta jurtaolíu til pasta og hrærið það að húða. Nota 1 tsk. olíu fyrir hvert pund af pasta. Olían kemur í veg fyrir pasta festist saman við geymslu.
   

7. innsigla ílát lokað. Geymið eldað pasta í kæli í allt að þrjá daga.