A Peppadew er margs konar lítil piquante pipar finnast í Suður Afríku. Nafnið Peppadew er vörumerki af fyrirtækinu með sama nafni, og er vörumerki fyrir ákveðna pipar þeirra og pæklun samsetningu. The Peppadew hefur ekki mikinn bragð í hrár formi, en jarred í súrsætri vökva, verður það sætur, heitur, tangy pipar. Peppadews hafa flókna bragð og bæta ótrúlega bragð að ýmsum réttum. Sérgrein matvöruverslanir og vefverslanir selja papriku.

Cherry Pepper sækja

Cherry paprika eru besta staðinn fyrir Peppadews. Örlítið stærri en Peppadew, þeir eru yfirleitt seld sem súrsuðum papriku og koma í sætum, væg heitum fjölbreytni. The sætur ýmsum súrsuðum Cherry pipar er mest svipað Peppadew, og er ljúffengur þegar fyllt með fetaosti eða sneiddar í salat. Sækja lengjur af sætum kirsuberjum papriku eru notuð til efni grænar ólífur.
brennt papriku sækja

Brennt rauð paprika eru til staðar í flestum matvöruverslunum, og kokkar nota almennt þá í ítalska Antipasto fat og salat. Þó að þær séu ekki sterkan, líkja þeir sætleik finnast í Peppadews og vilja bæta við skærrauðum lit. Ef þú vilt nota brennt papriku í stað Peppadews, bæta nokkrum bandstrik af uppáhalds heitu sósu eða klípa af þurrkuðum rauðum flögum pipar til að líkja spiciness í Peppadew er. Sækja Brennt paprika eru gerðar með því að fyrst charring húðina.
sækja Red Bell Pepper sækja

Ef þú getur ekki fundið Peppadew papriku, kirsuberjatómötum papriku eða brennt papriku, og enn vilja til að gera ákveðna uppskrift, getur þú alltaf stað rauða papriku bjalla. Með safaríkur marr þeirra og meðfædda sætleik, þeir vilja gera sem varamaður í klípa. Áður en þú bætir þeim við uppskrift, eldið lengjur af rauð paprika í smá ólífuolíu og sykri. Þetta mun draga úr pipar örlítið og magna sætleik hennar. Til að bæta hita, einfaldlega henda í nokkrar þurrkuðum rauðum flögum pipar.