Hvernig á að Re-skörpum Sellerí (4 skrefum)

Fresh sellerí er skörpum og heilbrigð grænmeti með distinctively bragðmiklar bragðið skýringum. Því miður, bara nokkra daga í kæli getur skilið sellerí eða annað stökkt grænmeti haltur og rubbery. Frekar en hent sellerí og kaupa meira, kunnátta kokkar geta farið með hana í upprunalegt skörpum ástand hennar. Sækja Hlutur Þú þarft sækja sellerí
skorið borð
Knife
mæliglas, jar eða önnur ílát sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Leggðu sellerí á að klippa borð. Ef það er enn í einu höfði, snyrta um 1/8 tomma frá the rót enda með beittum hníf. Ef sellerí er þegar skipt í einstökum rif, snyrta hvert og eitt að jafnlangir.
   

2. Veldu krukku eða mæliglas sem mun halda öllum sellerí. Standa höfuðið eða einstaka reikar í bikarnum með rót enda niður.
   

3. Fylltu krukku eða bolla með köldu vatni. Kæla bolla af vatni með sellerí í það. Eftir þrjár eða fjórar klukkustundir, en sellerí ætti að hafa skilað til upprunalegu crispness þess.
   

4. Breyttu vatn daglega, þar til allt sellerí hefur verið notað.