Hvernig til Segja Ef Pinto baunir eru þurrari eða of gamall

Þurrkaðir baunir eru hefðbundin hefta í mörgum menningarheimum, verðlaun fyrir hár-gæði prótein þeirra og nánast endalausir geymsluþol. Þó kjötið þarf mikla vinnu til að varðveita á öruggan hátt, þurfa baunir ekkert meira en smá sól og þurru lofti. The USAID staðreynd lak á Pinto baunir segir að eins og önnur þurrkuðum baunum, þeir vilja & quot; að halda endalaust ef hún er geymd á þurrum stað. & Quot; Þó baunir haldast manneldis í langan tíma, geta þeir þjást sumir versnandi áferð eða bragð. Útlit fyrir skýrar viðvaranir merki að segja hvort baunir eru þurrari eða of gamall. Sækja Leiðbeiningar sækja

1. Kanna Pintos náið með einkennum um mold og raka. Þurrkaðir matvæli eru örugg vegna þess að þeir innihalda ekki nóg laust vatn fyrir örverur að lifa í þeim. Pinto baunir eru yfirleitt föl-tan litur. Ef þeir hafa dökk blotches eða Mottled húð, eða ef það er einhver sýnilegur snefill af mold á þá, þeir ættu að farga.
   

2. Smell baunir, leita allir burt lykt. Vel haldið Pintos hafa aðeins væg ilm baunir sjálfir. Off lykt gætu bent mótun, skemmdir eða kúkur frá skaðvalda, gerjun eða einfaldlega frásog óþægilega lykt frá geymslu svæði. Ef baunir hafa sterka lykt, ættu þeir að farga.
   

3. Kanna Pintos og umbúðir þeirra mtt skordýrum eða nagdýr skaða. Ef umbúðir sýnir merki um að tyggja í gegnum, ef lifandi eða dauður skordýr eru að finna í baunir eða ef það eru einhverjar baunir sem virðast hafa verið tuggin, allt gámur baunir ætti að farga.
   

4. Cook próf hópur af baunum, ef enginn af fyrri prófunum ljós nein augljós vandamál. Þurrkaðir Pintos eru best innan árs uppskeru og mun taka lengri tíma að elda eins og þeir fá eldri. Látið malla baunir þar til útboði, gera mið af tíma sem þarf. Þú þarft að upplýsingar fyrir næsta framleiðslulotu þína.
   

5. Veisla baunir til að tryggja að áferð þeirra og bragð eru fullnægjandi. Ef þeir standast bragð próf, sem Pintos hægt að nota eins og við í uppáhalds uppskrift.