Gegn vinsæll trú, uppruna þýska sætur súkkulaði er bandarískur, ekki þýsku . Þýska sætur súkkulaði er stíll af súkkulaði þróað af Samuel þýsku megin við Baker Chocolate Company í 1852. Það var stofnað sem snarl súkkulaði bar. Þýska sætur súkkulaði er einnig kallað sætur súkkulaði þýska er, þýska súkkulaði og sætur dökkt súkkulaði.
Sugar sækja

Þýska sætur súkkulaði er sætara en hálf-sætur súkkulaði vegna þess að það inniheldur hærra hlutfall af sykri. Semi-sætur súkkulaði er gert með því að bæta sykri í ósykraðri súkkulaði. Samkvæmt ritstjóra "kokkar Illustrated," hálf-sætur súkkulaði inniheldur að meðaltali 50 prósent sykur eftir tegund. Þýska sætur súkkulaði inniheldur meira af sykri en hálf-sætur súkkulaði, venjulega 60 prósent eða meira.
Súkkulaði Áfengi sækja

Allar súkkulaði eru úr brenndum kaffibaunum Kakó. The baunir eru frá jörðu til að mynda þykka vökva sem kallast súkkulaði áfengi. Magn súkkulaði áfengi í unnum súkkulaði vöru samsvarar ákafa súkkulaði bragði. Semi-sætur súkkulaði inniheldur að minnsta kosti 35 prósent súkkulaði áfengi. Þýska sætur súkkulaði inniheldur að minnsta kosti 15 prósent súkkulaði áfengi.
Notar sækja

Semi-sætur súkkulaði er notað í kökur, brownies, kökur, búðingar, frostings og sósur. Það er selt í reitum og þá oftar sem spilapeninga sem hafa tilhneigingu til að standast bráðnun og halda lögun þeirra þegar það er hitað vegna þess að þeir innihalda minna kakósmjör en börum súkkulaði eða ferninga. Þýska sætur súkkulaði er selt á börum með Baker og er yfirleitt brætt eða rifinn og bætt við bakaðri vöru. Það er aðallega notað í þýska súkkulaðiköku og öðrum bakaðri vöru þegar væg súkkulaði bragð er óskað. Þögguð súkkulaði bragð hennar gerir það lélegt val fyrir frostings, sósur og djúpt súkkulaði-bragðbætt bakaðri vöru sem njóta góðs af meira áberandi súkkulaði bragði.