Hvernig á að Eyddu gas þegar Matreiðsla hvítar baunir

White baunir breytileg frá litlum, hringlaga baunir sjóher notuð til Boston bökuðum baunum til auka-stór grísku Gigantes. En algengasta hvítur baun fjölbreytni er ítalska cannellini baun, notað til að gera pasta ég fagioli og til að auka rétti eins og minestrone. Þau eru alveg hátt í trefjum og prótein, og einnig skila heilbrigt hluta af daglegum járn þínum þörfum. Því miður, hár fiber efni baunir 'er einmitt það stuðlar að því baun sérfræðingur Steve Sando kallar & quot;. Að vindgangur þáttur & quot; Það eru nokkrar aðferðir sem þú getur nýta til að draga úr loftkenndu áhrif baun vöruflokka. Sækja Hlutur Þú þarft sækja hvítlauk
engifer
fennel sækja
jógúrt
probiotic viðbót sækja ensímum viðbót
Leiðbeiningar sækja

1. Leggið baunir þínum. Þetta hjálpar losa og mýkja skinn og auðveldar losun gróðurhúsalofttegunda sem valda efnasambönd. Sumir talsmaður henda út liggja í bleyti vökva og elda baunir í fersku breytingu á vatni til að draga enn frekar úr þörmum einkenni gas, en baun sérfræðingur Steve Sando, höfundur & quot; Heirloom Baunir, & quot; sammála með mat vísindamanna sem segja þetta gerir lítið, ef einhver munur.
   

2. Cook rækilega. Undercooked baunir valda meira gas en vel soðnum baunum. Leyfa nægan tíma til að elda þurr hvítar baunir, jafnvel bleyttar sjálfur. Að minnsta kosti tvær klukkustundir er góð regla-af-þumalfingur.
   

3. Bæta melting-vingjarnlegur kryddi. Fjöldi bragðefnaframleiðsla og bragðefna eru álitinn aðstoða Bean meltingu og draga gas. Sem þær sem þú velur að nota fer eftir því hvernig þú vilt lokið fat til að smakka. Hvítlaukur, fennel og engifer getur allt verið nýttar í þessari tísku.
   

4. Neyta probiotics. Þú getur annað hvort að taka auglýsing probiotic viðbót eða einfaldlega borða bolla af jógúrt með náttúrulegum menningarheima. The Probiotics aðstoð melting, jafnvægi þarma flóru og draga vindgangur.
   

5. Taka ensím viðbót. There ert a handfylli af þessum vörum á markaðnum. Leiðandi vörumerki eru Beano og Bean-zyme. Þessar töflur eða chewables skila ensím sem sérstaklega miðar sum gas-framleiða efnasambönd sem finnast í baunir og hjálpa brjóta þá niður í fleiri meltanlegur formi.
   

6. Borða fleiri baunir. Sando segir, & quot; Það eina sem þú getur gert til að koma í veg fyrir gas er að borða baunir oftar, og líkami þinn mun læra hvernig á að melta þær. & Quot; Þú munt aðlagast hærra-fiber mataræði og finna að & quot; vindgangur þáttur & quot; smám saman hverfur með tímanum.