Hvernig til Fá beiska bragðið Út af eggaldin (10 Steps)

Eggplants er auðvelt að elda og innihalda mörg heilsusamlegt mataræði hluti, þar á meðal trefjum, kalíum, mangan, B-vítamín, plöntulyf næringarefna og fenól efna sem verka á svipaðan leið til að andoxunarefni. Öll þau sömu, eggplants getur haft biturleika að margir þakka ekki. Almennt fresher eggaldin, því minna bitur það verður það verður, en það eru leiðir til að fá losa af allir snefill af biturð. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Knife
skorið borð
Plate sækja
Salt
Damp pappír Handklæðafrottéefni sækja spaða
söltun sækja

1. Skerið eggaldin í sneiðar eða teninga kallað í uppskrift.
   

2. Raða stykki í einu lagi, húð hlið niður, á að klippa borð eða disk.
   

3. Stráið salti yfir eggaldin sneiðar og setja til hliðar að minnsta kosti 30 mínútur. Saltið mun draga bitur-bragð vökva út úr eggaldin holdi.
   

4. Strjúktu yfirborð eggaldin með pappír Handklæðafrottéefni að fjarlægja vökvann. Ef þess er óskað, skola eggaldin undir köldu vatni til að fjarlægja saltið.
   

5. Undirbúa eggaldin samkvæmt uppskrift, sleppa frekari salt.
   Frost
   

   1. Raða sneið eða cubed eggaldin stykki í einu lagi á frysti-öruggur disk.
      

   2. Frysta eggaldin í að minnsta kosti fjórar klukkustundir.
      sækja

   3. Taktu eggaldin úr frysti og leyfa því að þiðna við stofuhita.
      

   4. ýta varlega niður á eggaldin með lófanum eða með íbúð spaða til að losa eitthvað af vökva.
      

   5. Þurrkaðu vökvann í burtu með rökum Handklæðafrottéefni. Ekki skola ekki eggaldin vegna frystingu það gerir það meira viðkvæm og líklegri til að brjóta í sundur.