Hvernig til Fá Losa af biturð í Ampalaya (6 Steps)

Ampalaya, oft kallaður bitur ávöxtum, er Philippine nafn fyrir bitur gourd eða Balsam pera. A vínviður melóna eða gourd, er það vaxið í mörgum subtropical loftslagi. Þó talinn bitur af öllum ávöxtum, það er ætur. Í útliti, þetta ávöxtur lítur út eins djúpt hryggböndum gúrku, en bragðið er mjög bitur, sérstaklega í minni, yngri minna þroskaðir eintaks. Söltun á ampalaya dregur biturð stig af ávöxtum og gerir það bragðgóður meira. Sækja Hlutur Þú þarft sækja hníf
Mesta baller eða skeið
salt
Colander sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Skerið ampalaya endilöngu í tvennt.
   

2. Keyrðu melónu baller eða skeið meðfram inni fræ hola til að fjarlægja fræ .
   

3. Skerið ampalaya í hálfa moon form, eða skera það í bita, byggt á uppskrift eða hvað þú ætlar að nota ampalaya fyrir.
   

4. Settu skera ampalaya í colander í einu lagi.
   

5. Cover ampalaya með enn strá salti á öllum skera yfirborð, og láta bitur gourd sitja í 15 mínútur. Liquid mun holræsi frá botni colander. Þetta eru bitur safi frá ampalaya.
   

6. Skolið saltið af ampalaya sneiðar og bæta ávexti til uppskrift.