Hvernig til Fá Losa af biturð í gúrkum

Margir algengar grænmeti, þ.mt salat og gúrkur, eru alveg bitur í villtum ástand þeirra. Aldagömul sértækum ræktun með garðyrkjumenn hafa gert þá mildari og meira bragðgóður, en stundum þeir samt orðið bitur ef vaxtarskilyrði eru ekki hugsjón. Ef þú hefur fengið beiskt gúrku úr verslun eða valinn einn af garðinn þinn, getur þú samt að geta björgunar það. Sækja húð djúpt sækja

alkalóíðar kallast cucurbitacins skapa kvöl í gúrkum. Stundum þeir taint bragðið heilt gúrku, en það er tiltölulega sjaldgæft. Þeir hafa tilhneigingu til að vera einbeitt í stilkur slíta cuke, og tæplega húðina. Ef þú færð bitur einn, lopping af stofnfrumna enda og flögnun agúrka yfirleitt það aftur palatability. Í salat eða samloku, allir eftir vott af biturð má yfirleitt falið með öðrum bragði. Sumir agúrka efnablöndur, svo sem Tzatziki, vilja að sneið cukes að léttsöltuð og vinstri til að tæma í colander. Þetta útdrætti sum safi úr gúrkum og cucurbitacins eins og heilbrigður.
Eyri tálmun

Ef geyma-keypti agúrka er bitur, það er lítið sem þú getur gert til að koma í veg fyrir endurkomu , en í eigin garðinn þinn að þú hefur meiri stjórn. Biturð niðurstöður yfirleitt frá of mikið hita og of lítið vatn, og mun fara í burtu ef þú eykur áveitu. Cover jarðveginn í kringum plöntur með lag af mulch, til að hjálpa að halda raka í jarðvegi. Ef hiti og þurrkar eru vandamál í þínu svæði, velja ekki bitur ræktunarafbrigði úr uppáhalds fræ verslun í framtíðinni. Þeir eru þurrkar þola og minni líkur á að framleiða unpalatable ávöxt.
Sækja