- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> Framleiða & búri >>
Hvað eru vatnsfrítt Salts
Þú ert líklega kunnugt nokkrum afbrigðum af salti - sea salt, baði sölt, matarsalt - en ef þú ert efnafræðingur, vatnsfrítt salt er sennilega erlendur efni?. The term 'vatnsfrí & quot; sjálft gefur þér fyrstu vísbendingu þína. & Quot; kynntum & quot; er forskeyti fyrir & quot; án & quot; og & quot; vötnuðu & quot; gefur til kynna vatn. Með öðrum orðum, vatnsfrítt salt er alveg þurrka, ólíkt salti sem þú stökkva á kartöflumús þínum. Það eru til nokkrar gerðir af þessum Waterless salti. Sækja Dry eða Wet? Sækja
Nafn og hlutverk salt efnasambönd breytast með nærveru eða fjarveru vatns í kristals uppbyggingu þeirra. Til dæmis, natríum súlfat, NaSO4, er kallað vatnsfirrt natríum súlfati þegar leyti án vatns, og er notað sem Þurrkaða efnið. Það sama efnasamband í dekahýdrati endurtekning þess er kallað & quot; salt Glauber er, & quot; og er notað til að gera gler. Án vatns tengt sameindir þess, salt yfirleitt gleypa raka það kemur í snertingu við - þess vegna notkun þess sem þurrkandi efni
vötnunarvatns sækja
Salts eru í grundvallaratriðum. Efnasambönd af bæði úr málmi og Málmleysingjar efni. Til dæmis, natríum (málmur) auk klór (ekki-málmur) jafngildir NaCI, eða natríum klóríð. Vatnaðs sölt, eða hýdrötum, innihalda tiltekið magn af vatni innan sameinda uppbyggingu þeirra. Þegar gilda hita til þessi sölt, vatn kemur út. Þetta vatn er kallað vötnunarvatns, og án þess að það, a salt er vatnsfrítt. Vegna þess að salt hefur tilhneigingu til að náttúrulega bindast raka, vatnsfrítt salt yfirleitt hefur sem á að vinna.
Vatnsfirrtu salt í hverjum-dag nota
kalsíum klóríði, í vatnsfirrtu mynd, hefur mjög hagnýta. Sem þurrkunarmiðils, það geta vera starfandi að prófa hvernig þurr ferskur steypu er. Það getur sömuleiðis mæla rakastig í lofti og gufu. Margir iðnaðar öruggt eftirlitskerfið nota kalsíum klóríð til að mæla rof eða sprungur í veginum. Það getur einnig aðstoð í myndun af skyri í osti. Innskot frá þurrkandi getu sína, það geta einnig vera notaður í fiskabúr að halda kalsíum innihald innan.
Vatnsfrí Salt í rannsóknarstofuna sækja
Að ryðja úr raka í tilraunastarfsemi getur vera lykillinn, eins og það verður oft stjórna Hliðarhvörf eða aðrar ófyrirséðar áhrif innan efni þeirra sem prófaðir voru. Miðlar þurrkun á borð við Na2SO4 og MgSO4 er hægt að nota til að þorna, lífrænt efni. Hins vegar, þegar þessar Vatnsfrír efni koma í snertingu við vatnið, sem vatn er dregið; það er ekki einfaldlega hverfa. Af þessum sökum, eru Slík þurrkun lausnir ófullkomnar; leifar af vatni er hægt að vera vinstri á bak við, og þar af leiðandi, efnasambönd geta talist menguð.
Matur og drykkur
- Ljós Finger Matur Hugmyndir fyrir aðila
- Hvernig á að hita majónes
- Hvernig á að gera köku Útlit drizzled með kökukrem
- Keim af Activia Jógúrt
- Hvernig á að þvo Ávextir & amp; Grænmeti með vetnisper
- Gera keppinautur roaster lok með Enamel Paint
- Low carb máltíðir fyrir börn og unglinga
- . Hvernig til Gera kaka hveiti
Framleiða & búri
- Hvað eru White dropar í flösku af Olive Oil
- Dry Rice Verða Hvernig Mikill eldavél hrísgrjónum
- Hvernig á að þykkna með Sterkja (5 Steps)
- Hvað get ég gert við Almond Halva
- Þurrkaðir Dagsetningar ávextir Staðreyndir
- Hvað get ég nota í stað sýrðum rjóma
- Græn Chili Varamenn
- Gera Ziploc Töskur hindrað Food Mold
- Hversu lengi getur sleit Grænar baunir Sit Out
- Hvernig til Hreinn Kale með ediki (5 skref)