sætur bragð káli gerir það Chameleon sem er fær um að vinna með ýmsum öðrum matvælum. Flest kol bragði eru fengnar úr brennisteini efnasamböndum, og það er að sama skapi samhæft við önnur grænmeti sem innihalda brennistein. Aðrir í hvítkál fjölskyldunni, fóðurkál, hafa svipaða bragà efnasambönd í mismiklum mæli, og samrýmist hvítkál, sem eru rótargrænmeti almennt.
The Onion Family sækja

Grænmeti á hvítkál fjölskyldu eru meðal mikilvægustu matreiðslu plöntur, þar á meðal ýmsum Asíu grænu auk radísur, næpur, gulrófur, spergilkál og blómkál. Allt eru þetta samrýmist hvítkál í mismiklum mæli, eftir því hvaða aðferð við undirbúning. Hver aðstandandi inniheldur sömu bragðefni efnasambönd, með þeim mismunandi hlutföllum efna grein fyrir sérkennum bragði þeirra. Jafnvel unninn mustarður, a condiment úr fræjum tengdra plantna, er samhæft við hvítkál.
Aðrar rótargrænmeti sækja

Aðrar matjurtir rót eru einnig í samræmi við hvítkál, vegna sætur og þýðu þeirra bragði. Gulrætur og parsnips, sem deila hvítkál er sætleik og kalt kvæma, eru hefðbundin meðlæti í mörgum Evrópulöndum cuisines. Svo eru kartöflur og sætar kartöflur, tvö hlutfallslega nýliðar frá Ameríku. Sellerí rót og sunchokes, einnig þekkt sem Jerúsalem ætiþistlum, einnig viðbót hvítkál í mörgum réttum.