Hvernig á að frysta í atvinnuskyni skoraði Sauerkraut (5 skref)

Sauerkraut samanstendur af gerjuðum rifið hvítkál. Það hefur almennt lengi geymsluþol, en þú getur geymt umfram sauerkraut í frysti ef þú vilt. Frost sauerkraut stoppar gerjun og það vilja frjáls upp pláss inni í kæli eða búri. Sauerkraut þarfir eru geymdar í frysti rétt til að vernda það frá frysti brenna og koma í veg safi frá leka inni í tækinu. Sækja Hlutur Þú þarft
stóra skál
Plastic frystitogurum töskur
Plast ílát sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Fjarlægja sauerkraut úr poka sínum. Hellið því í stóra skál.
   

2. Fylltu plastpoka frystitogara með sauerkraut. Skildu 3 tommur af plássi efst töskur.
   

3. kreista á pokunum til að fjarlægja umfram loft. Innsigla frysti töskur vel að koma í veg safi frá leka.
   

4. Merktu töskur með dagsetningu. Settu innsigluð töskur inni plast ílátum.
   

5. Settu töskur með gámum inni í frysti. Taktu töskur úr ílátunum þegar þeir frjósa alveg. The sauerkraut mun endast í allt að 12 mánuði.