Hvernig á að Steam Spergilkál án þess að gera það mushy

Þegar óviðeigandi undirbúin, rauk spergilkál getur verið óþægilegur mushy og nánast slimy með stakur, örlítið beiskt bragð. Þetta þarf ekki að vera raunin, þó. Ef þú gufu spergilkál rétt, mun það hafa meiri lifandi bragð og fyrirtæki, skörpum áferð. Ferlið fyrir gufa spergilkál er ekki erfitt, og gera það á réttan hátt í raun tekur minni tíma en að gera mushy útgáfu þú unnt að nota. Lykillinn er í tímasetningu, og spergilkál þinn mun gefa þér sláandi sjón vísbendingu þegar það er fullkomlega gert. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Pot
Gufa körfu

Leiðbeiningar sækja

1. Settu tomma af vatni í botni pottsins, þá setja gufa körfu í pottinn. Kveiktu á hita til hár til að koma vatni til að sjóða.
   

2. Þvoið spergilkál vandlega, þá skera eða brjóta það í sundur sem eru bit-stór eða örlítið stærri. Þessi verk gufu hraðar en heilum Spergilkál stilkar og vilja vera minna líklegur til að verða mushy í sumum stöðum áður en þykkari hlutum elda alveg.
   

3. Setjið spergilkál stykki í gufa körfu , þá draga úr hitann eða miðlungs-lágt. Vatnið skal halda blíður krauma, en ekki sjóða hratt. Cover pottinn.
   

4. Opna pottinn eftir 4 mínútur og kíkja á spergilkál með stingandi það með gaffli. Ef það er blíður enn nokkuð stíf og bjartari grænn en það var þegar þú setur það í pott, það er líklega gert. Ef það er enn erfitt og frumlegt skugga þess grænn, setja lok aftur á pott og halda áfram gufa spergilkál. Athugaðu hverri mínútu eða svo þar til spergilkál er gert til þinn mætur. Strax fjarlægja pottinn af hitanum og spergilkál úr pottinum til að stöðva elda ferli. Spergilkál stykki þín gæti tekið allt að 10 mínútur að klára gufa. Ef þú elda spergilkál of lengi, mun það fara frá björtu græna til gráleitur grænt og þróa þessi óæskilega mushiness.