Þegar quiche er eldað, leyfa henni að kólna alveg. Þar viðkvæmt custard quiche geta liðið á öðrum bragði í frysti, sett það á öruggan hátt í frysti pappír eða álpappír. Þegar umbúðir, ná öllum útsett brúnir með því að nota tvö eða þrjú rétthyrnd lak sem þú setur hornrétt hvor á aðra; og ganga úr skugga um að pappír eða filmu passar vel yfir baka. sækja

Einnig, renndu quiche inn í lítra stærð, zip-toppur frysti poka, ýta út öllum auka loft og innsigli. Fyrir auka vernd, getur þú valið að vefja quiche í loða hula fyrst.

Place í frysti við hitastig sem er 0 gráður F eða lægra. Á þessu stigi, gera ekki setja neitt ofan á quiche eða þú hætta máðst viðkvæma custard hennar; þegar það er fryst, getur þú stafla það með öðrum liðum. sækja

Þegar þú ert tilbúinn til að reheat á quiche, unwrap það og setja baka í Forhita 350 gráðu Fahrenheit ofn og bakið í um 20 mínútur, eða þar til hituð með.
óbakaða Quiche sækja

Í fyrsta lagi setja óbakaða quiche á bakstur bakka og renna varlega í frysti. Leyfa það að fyrirtæki upp að fullu, sem tekur nokkrar klukkustundir. Taktu fryst quiche og sett í frysti pappír eða álpappír; þú getur líka rennt í zip-toppur frysti poka. Label þannig að þú manst að nota það innan mánaðar. sækja

Þú þarft ekki að þíða quiche áður bakstur, einfaldlega bæta við 10 til 15 mínútur til að bakstur tíma upprunalegu uppskrift er.