Þrír til fimm ávöxtum gerðir veita margs fyrir gesti án þess að þurfa of mikið undirbúningur batnaðar. Fyrir stór fat, munt þú hafa minni vinna með færri tegundum ávaxta. Halda lit í huga þegar þeir velja ávexti, fyrir andstæða. Veldu ávexti sem þurfa ekki flögnun eða undirbúning utan þvott, svo sem berjum og vínber, spara tíma. Bæta einn eða tvo valkosti, sem krefjast meiri þátt undirbúning, þar á meðal flögnun eða sneið, svo sem epli, ananas eða melónur. Veldu mar-frjáls, fullkomlega þroskaðir ávextir. Hnjaski eða overripe ávöxt mun fljótt að líta spilla eftir situr á þjóna borð í nokkra klst.
Vangaveltur út magn sækja

Þegar ákvarða hversu mikið ávöxtum til að kaupa, fara miðað við þyngd. Mynd á 4 aura af ávöxtum, ekki telja peels, á mann, eða um 25 pund af ávöxtum fyrir 100 manns. Áætla þyngd ávöxtum án þess að afhýða, kjarna og fræ þegar kaupa. Til að tryggja að þú átt nóg fyrir fati, tala sem ávextir með þungar peels eða fræ, svo sem melónur, vega aðeins helmingur the magn á kvarðanum þegar tilbúinn. Ef vega er ekki hægt, undirstöðu mælingar geta komið í stað. Fyrir léttar máltíðir, 1/2 bolli af ávöxtum á mann ætti að vera nóg, en leyfa 3/4 bolli á mann fyrir hlaðborð eða meira óformlegum samkomur.
Advance Undirbúningur sækja

Gestir þínar eru líklegri til að njóta ávöxt ef það er borið fram tilbúin til borða, því fáir vilja taka tíma til að afhýða, sneið eða borða allt stærri ávöxtum. Þú getur undirbúa flestum ávöxtum og raða fati daginn áður. Ávextir halda vel í 24 klukkustundir í kæli. Peel og algerlega stærri ávöxtum, klippa þær inn í bit-stór teningur eða nota melónu baller að búa samræmdar stykki. Ber þurfa ekki undirbúning umfram fljótleg kaldur-vatn skola og þurrka. Jarðarber, helstu undantekningin, þurfa hulling að fjarlægja lauf. Skerið stærri jarðarber í helminga eða í fjórðunga. Ef þú þjóna ávöxtum sem Brown auðveldlega, eins og epli sneiðar, dýfa skera stykki í lausn af 1 matskeið sítrónusafi á 1 Quart af vatni til að hægja aflitun. Dry Ávextir vandlega eftir þvott svo þeir haldist kyrrir á bakkanum.
Kynning Ábendingar sækja

Fyrir 100 gestir, tveir ávextir fat vinna betur því gestir þínir munu ekki allir safna í kringum einum enda við birtingu töflunni. Ef þú ert að málun einstaka stæði að vera hávaði til the borð, setja þær í skálar stað á einstökum fat þannig að safi gera ekki óreiðu. Raða ávexti á rimmed bakki, í aðlaðandi þjóna skál eða móta út inni á Watermelon Börkur og þjóna ávöxtum inni. Blandið traustur ávöxtum, td epli sneiðar, melónu bitum og ananas saman áður en fylla skál. Stráið blíður ávöxtum, svo sem berjum, ofan svo þeir eru ekki mylja. Teini veitt annað, þjóna stærð valkostur fyrir ávexti bakkanum. Þræddu sneið ávexti á teini og raða því á bakkanum.