Hvernig á að nota smjör Crock (5 skref)

A smjör crock er eldhús er hannað til að halda smjör þinn mjúkur og dreifanleg allt að mánuð án kælingar. Þetta Franska uppfinning virkar með því að mynda loftþétt innsigli vatni kringum smjör. Vatnið kemur í veg bakteríur nái smjörið svo þú getur örugglega geymt það við stofuhita. Þetta gerir smjör auðveldara að breiða út og herförinni þér vandræði af að hita upp kæli stafur í hvert skipti sem þú vilt nota mýkri smjör. Sækja Hlutur Þú þarft sækja smjör Crock
smjör
Knife
sækja tré skeið sækja köldu vatni
myndband Leiðbeiningar sækja

1. Lokið af smjöri mæliker frá botni og snúa það hvolf þannig að efsti loksins er hvílir á sléttu yfirborði. The botn af lokinu ætti í raun að vera djúp og holur, þannig að lokinu í þessari stöðu ætti að líta eitthvað eins og skál eða vasi.
   

2. Settu smjör þína á sléttu yfirborði og skera það í bita. Þetta mun hjálpa draga hraðar. Skildu klumpur af smjöri við stofuhita í um hálfa klukkustund. Bíddu þar til þeir hafa mildað án þess að verða blautur.
   

3. Settu klumpur af smjöri í holur hluta lokið á mæliker. Pakka þeim í eins vel og hægt er með því að ýta á þá með tré skeið. Þú getur fundið það gagnlegt að setja í eitt lag af smjöri bitum, pakka þeim í með skeið, setja annað lag af smjöri, pakka henni í, og svo framvegis þar til lokið undir mæliker er fullt.
   

4. Hellið hreint, kalt vatn í smjöri mæliker þar til það er um þriðjungur fullu. Nákvæm upphæð af vatni nauðsynlegt breytileg frá mæliker til crock, en það er betra að hafa meira af vatni en of lítið.
   

5. Settu lokið aftur í mæliker. Opnun í hlutann sem býr yfir smjör ætti að vera frammi hvolf, sem veldur því að yfirborð smjöri til að vera á kafi í vatninu. Halda smjör Crock þitt við stofuhita í allt að 30 daga. Fargið smjörið eftir þennan tíma, þvo Crock, og fylla það með nýju smjöri.