Hvernig til Velja óákveðinn greinir í ensku eggaldin (3 Steps)

Eggaldin, stór Berry, er aðili að nightshade fjölskyldu ásamt tómötum og kartöflum. Eggplant kemur í nokkrum mismunandi stofnum eins og kínversku, ítölsku og hvítt, með Vestur eða heim eggaldin sé algengasta fjölbreytni. Eggplant er notað í ýmsum uppskriftum úr dips í grænmetisréttum, og geta jafnvel verið gaman eftir einfaldan ofn steiktu. Áður en þú getur kafa inn matreiðslu á eggaldin, þó þú verður fyrst að læra hvernig á að finna þroskaðir eggaldin í góðu formi frá framleiða deild. Glampi Leiðbeiningar sækja

1. Fara á eggaldin sem er skær á litinn. Húðin ætti að vera ríkur grænn, purpple eða hvítt, allt eftir því hvaða gerð af eggaldin sem þú ert að versla fyrir. Lokið á eggaldin ætti að vera björt grænn.
   

2. Skoðið húðina á eggaldin fyrir hvaða marbletti eða scrapes. Húðin ætti að vera slétt, óflekkað og glansandi. Eggplants með mjúkum blettum eða upplituð svæði á húð ætti að forðast.
   

3. Veldu eggaldin sem finnst fyrirtæki og þungur. Þrýstu varlega inn í húðina á eggaldin með þumalfingri og horfa til að tryggja að húðin skoppar aftur. Setjið eggaldin baka ef staðurinn þar sem þú ýtt dvöl inndregin.