Þú þarft ekki að missa út á mellowing eiginleika og Tang að dollop af sýrðum rjóma bætir við súpa, tacos, ofan á nachos eða sem hlið til kartöflu pönnukökur. Keypt soja-undirstaða varamanna leggja mikið sömu áferð og bragð sem hefðbundinn sýrðum rjóma. Innihaldsefni í þetta eru yfirleitt soybean og lófa olíu, tofu, karragenan, karúb gúmmí, sykur og lófa olíu. Soja varamenn eru allur-tilgangur og geta vera notaður í bakaðri vöru og dips með sem minnstum áhrifum á bragðið og áferð á endanlegri vöru.
Heimalagaður krydd sækja

Ef þig Einnig erum forðast soja eða vilja meira náttúrulegur og minna efnafræðilega breyttar vöru, gera heimatilbúinn cashew byggir sýrðum rjóma. Leggið hrár cashews í heitu vatni í 30 mínútur eða lengur; holræsi og blanda þeim í hár-hraði blandara með skvetta af eplasafi edik, sítrónusafa, salt og nóg vatn til að búa samkvæmni sýrðum rjóma. Notaðu cashew rjóma sem grunn fyrir ídýfur eða einn ofan á næsta burrito þinn. Avocados blandað með lime safa, vatn og smá ólífuolíu gera úrvals fyrir Mexican-innblástur diskar sem líkir eftir því sléttari og bragð af sýrðum rjóma.

Bakstur Án Sour Cream sækja

Venjulegur olíu geta skipta sýrðum rjóma mæla fyrir ráðstöfun í uppskrift fyrir fljótur brauð, muffins eða köku. Ef þú vilt ekki að missa út á ljós Tang að sýrðum rjóma bætir við brenndum gott, reyna að nota 3/4 bolla af niðursoðnum kókosmjólk með skvetta af ediki fyrir hvert 1 bolla af sýrðum rjóma. Soy jógúrt virkar líka mál fyrir mál sem sýrðum rjóma varamaður í bakaðri vöru.
Forðast Fat sækja

Ef þú ert enn áhyggjur af fituinnihaldi varamanna slíkra sem olíu, kókos mjólk og soja sýrður rjómi val, nota ávaxtamauk í staðinn. Grasker mauki og Applesauce eru tvær algengar valkostir sem þú getur komið í stað mál fyrir mál fyrir sýrðum rjóma í bakaðri vöru. Applesauce býður upp á mildest bragðið, en grasker viðbót gulrót kaka, krydd kökur og piparkökur. Ávaxtamauki veitir raka, en skortur á fitu getur leitt til brenndum gott sem er lítillega erfiðari og airier en einn gert með sýrðum rjóma. Svo lengi sem þú ekki skipta við öðru innihaldsefni sem veita fitu - eins og olíu, smjöri eða heilum eggjum - áferð breyting verður í lágmarki
.