Almond máltíð er svipað möndlu hveiti , en er ekki möluðu alveg svo fínt. Það fer eftir notkun, möndlumjölið getur verið frábær valkostur við möndlu hveiti. Using möndlu máltíð mun framleiða matvæli með fyrirhugaða möndlu bragð, en með aukinni moistness og örlítið grófari áferð.
Hnetu mjöl sækja

Það eru til nokkrar mismunandi tegundir af hnetu mjöl sem geta hæglega skipt út fyrir möndlu hveiti. Chestnut, eru heslihnetu, pecan, Walnut og hnetu mjöl í boði á ákveðnum verslunum Gourmet, eða geta auðveldlega unnin heima með því að mala hnetur í hneta Mill, kaffi kvörn eða matvinnsluvél.

Hveiti sækja

Það fer eftir ætlaðri notkun möndlu hveiti, það eru nokkrir aðrir valkostir innáskiptingar. Ef möndlu hveiti er notað til að framleiða bakaðar vörur, þá allur-tilgangur, sætabrauð eða brauð mjöl er hægt að nota í staðinn. Almond hveiti, öfugt við hveiti, inniheldur engin glúten og er notað í bakaðri vöru eingöngu fyrir bragðið og áferð.