Heimalagaður Jelly

Gerð heimabakað hlaup er frábær leið til að nýta af ferskum ávöxtum. Þú getur gert hlaup frá ýmsum ávöxtum, bæði ferskum og frystum. Sumir ávextir sem þú getur notað er meðal annars jarðarber, bláberja, hindberjum, brómberjum, ferskja, plóma og fleira. Heimalagaður hlaup eða sultu getur varað í allt að eitt ár, og lengur ef fryst.
Hlutur Þú þarft sækja Fruit
pektín
sykur
Canner (þetta er stór potturinn notaður til að sótthreinsa en krukkur eftir að fylla)
niðursuðu krukkur
hettur (kaupa nýja, getur þú ekki notað þetta oftar en einu sinni vegna þess að þeir verða að innsigla) glampi Rings fyrir lokunum
Leiðbeiningar

1. Safna ávexti. Þú þarft 8 bolla af valið ávöxtum þínum.
   

2. sótthreinsa krukkur. Til að halda krukkur brjóta, ættu þeir að vera haldið heitu þar til hlaup er tilbúinn til að setja í krukkur.
   

3. Undirbúa ávöxtum. Þú þarft að þvo og taka burt allar fræ eða stafar.
   

4. Blanda ávexti til viðkomandi samkvæmni. Þú þarft að enda upp með sex bolla af maukuðum ávöxtum
   

5. Mix & # xBC. bolli sykur með þurru pektín. Þetta mun koma í veg fyrir kekki frá mynda í pektín sem þú blanda það með ávöxtum.
   

6. Koma ávexti og pektín til sjóða, hrærið oft.
   

7. Bæta sykur. The kassi af pektín ætti að segja þér hversu mikið viðbótar sykur til að nota í hlaupi. Almennt þú þarft fjórar bolla af sykri fyrir lágan blóðsykur pektín, og reglulegri pektín þú þarft sjö bolla.
   

8. Hrærið og látið sjóða í um eina mínútu.
   < li>

   Fjarlægja pottinn af hitanum.
   

9. hitaðar lokin í heitu vatni. Þetta mun draga úr gummed yfirborðið og undirbúa það til að þétta. Ekki koma ekki lokin að sjóða.
   

10. Fjarlægja froðu frá yfirborði hlaupi.
    

11. Próf hlaup fyrir þykkt. Nota málm skeið, kælt í ísvatni, dýfa lítið magn af heita hlaup út. Látið kólna og ef hlaup er ekki þykkna til viðkomandi upphæð, getur þú bæta við pektín. Ef bæta fleiri pektín, koma hlaup til sjóða aftur í eina mínútu.
    

12. Láttu hlaup standa í nokkrar mínútur og hrærið. Þetta verður blanda ávexti upp í hlaupi.
    

13. Store hlaup þar til þú ert tilbúinn til að borða það.