- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> Framleiða & búri >>
Hvað er Oil Food litarefni
Til að skilja muninn á milli olíu-undirstaða og vatn-undirstaða fæða Dye, verður þú að skilja hvernig matur litarefni eru almennt gert. Matur og sælgæti litir eru annaðhvort litarefni eða vötnum ál. Sækja Litarefni sækja
Litur eru almennt í formi vökva, en einnig koma í duft eða "kornum" form sem leysist auðveldlega upp í vatni. Hins vegar gera þeir blanda með vægum eða fitu-undirstaða vara.
Ál Lakes sækja
Ál vatnið litir eru framleidd fyrir mat, lyf eða snyrtivörur litarefni. Almennt gera þeir leysast ekki, heldur skilja í olíu að lit matvæli. Lakes eru ekki einungis olíu dreifanlegt, þeir einnig hægt að blanda við önnur efni, eins og própýlenglýkól, glýserín og súkrósa (blanda af sykri og vatn).
Uses sækja
Olía sem byggir vötn eru notuð við gerð erfitt, röndóttur brjóstsykur, svo sem sælgæti Canes og peppermints, vegna þess að þeir eru ónæmir fyrir blæðingu. Litarefni eru venjulega notuð í hörðum sælgæti, en ef það er vandamál með blæðingar, vötn verður notuð í stað að halda rönd ósnortinn.
Tegundir sækja
Hægt er að finna náttúrulega , lífræn og gervi vötnum eða olíu-dreifanlegur litarefni. Gervi litarefni og vötnum hafa meira samræmi, lifandi lit en aðrar tegundir, en hægt að gera úr slíkum hlutum eins og kol (blátt), koltjöru eða tartrazine (gulur), eða álhýdroxíð (rautt). Artificial litir hafa verið tengd við þunglyndi, kvíða og aukið ofvirkni í börnum, en engar rannsóknir hafa verið fullnægjandi. Sækja
Natural litarefni eru gerðar úr útdrætti álversins og duft, svo sem þang, paprika, fræ, spínat og skordýra skeljar . Þeir koma í ýmsum tónum frá mörgum virtur mat heimildum. Sækja
Natural litarefni eru stundum forðast með því að framleiðendur og mat semja vegna þess að þeir hafa styttri líftíma en gervi litum og veita ekki samkvæmur tónum.
sækja Vottun sækja
Sérhver nýr gervi litur sem er þróað skal skilað til Matvæla-og lyfjaeftirlit að vera löggiltur. Það eru sjö löggiltir FD & C litum sem hægt er að nota í matvæli, lyf og snyrtivörur sækja
Þessi flokkar breyta allan tímann.. Ef þú ert að kaupa litarefni úr Internet umboðið, vera viss um að vefsvæðið heldur upp-á-dag lista yfir vörur sem hafa verið afskráð.
Matur og drykkur
Framleiða & búri
- Hvernig til Gera frysti Strawberry Jam
- Einföld Syrup Sugar Varamaður
- Hvernig á að geyma Radísur Ferskur
- Hvernig á að borða apríkósur
- Hvernig á að elda pasta & amp; Geymið á undan sinni
- Olive Oil vs Grape Seed Oil
- Hvernig á að viðhalda blaðlaukur (6 Steps)
- Hvernig á að vaxa Rice
- Hvernig á að þurrka Water Kefir grjón (4 skref)
- Hvernig til Gera korn hveiti út korn kjarna