Hvernig á að þorna sítrusávöxtum (8 þrepum)

Þurrkun sítrusávöxtum er frábær leið til að varðveita og efla náttúrulega bragð þeirra. Veldu ávexti sem eru nýlega þroskaðir og án lýti þannig að afhýða og hold eru til manneldis þegar þeir eru þurrkaðir. Þar sítrusávöxtum eru súr og hafa hátt rakainnihald, þurrka þá er hægt ferli að útiloka raka án þess að brenna nauðsynleg sítrusávöxtum olíur. Þurrkaðir sneiðar af sítrus ávöxtum er hægt að nota sem krydd eða til að bæta bjarta sítrus lykt til potpourri blanda. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Nonabrasive hreinsinn sækja skorið borð
beittum hníf
pappír handklæði
pönnur Wire mesh eða þurrkun rekki sækja ofni
Fan (valfrjálst) sækja loftþéttu gler eða plast ílát
Leiðbeiningar sækja

1. Hreinsið utan sítrusávöxtum vandlega undir köldu rennandi vatni með nonabrasive hreinsinn.
   

2. Settu ávexti á hreint skorið borð og skerið í samræmdu sneiðar sem eru 1 /8 til 04/01 í. þykkur. Auðvitað, þynnri sneiðar af sítrus mun þorna hraðar.
   

3. Raða sneiðar af sítrus á stafla af tveimur handklæði pappír og ná þeim með tveimur fleiri handklæði. Halda áfram stöflun einstaklings- lög af sneiðar og tvöföldum lögum handklæði þar til allir sneiðar eru notaðar.
   

4. Stilltu ofninn í 150 gráður Fahrenheit og vandlega selbiti stafla af sítrus sneiðar og handklæði pappír.
   sækja

5. Peel burt pappír handklæði og flytja sítrus sneiðar á vír möskva pönnur eða kælingu rekki. Skildu 1/2 í. Tóm rými á milli sneiðar og í kringum brúnirnar á pönnu eða rekki. Sandwich sítrus sneiðar með því að hylja þá með öðrum vír möskva pönnu eða rekki til að halda þeim frá krulla.
   

6. Renndu fyllt vír möskva pönnur eða rekki í miðju heitu ofni og leyfa þá þorna í um það bil sex klukkustundir með ofni dyr opinn um 6 í. Kveiktu á loft aðdáandi eða setja færanlegan aðdáandi nálægt opnum ofni fyrir betri loft hringrás.
   

7. Test til að gera viss um sítrus sneiðar eru alveg þurrkað með því að beygja þá í tvennt. Þeir munu enn vera pliable þegar þurrt en mun ekki gefa út neina safa þegar boginn eða kreisti.
   

8. Geymið þurrkaðir sítrus sneiðar í loftþéttu gler eða plast ílát á köldum dimmum búri hillu .