Listi yfir Sugar varamanna

Sugar varamenn eru einhverjar efni sem líkja bragð og áferð sem sykur gefr mat og drykk, en með minni hitaeiningar og kolvetni. Þeir geta verið úr báðum gervi og náttúruleg efni. Sugar varamenn má neyta sykursjúka sem leið til að óhætt veita sætt bragð án þess að auka blóðsykur, í samræmi við American Diabetes Association, en þeir ættu samt að nota sparlega vegna þess að þeir bjóða upp á lítil eða engin næringargildi.
Aspartam

Einn af algengustu varamanna sykur sem notuð eru í matvæli og drykkjarvörur er aspartam, segir í Mayo Clinic. Aspartam er vara hannaður frá asparssýru, efni sem finnast í sumum plöntum, ásamt með viðbótar varðveisluefnum efna til að koma í veg fyrir niðurbrot. Efnasamsetning tilbúnu sætuefni getur ekki staðist hitann, svo það er ekki notað í vörur sem krefjast matreiðslu; hins vegar er það í staðinn í sykur-frjáls útgáfa af hlutum eins og gos, pudding, ís, jógúrt og matarlím. Tveir vörumerki-nafn Aspartam sætuefni eru jöfn og NutraSweet.
Sakkarín sækja

Annar sykur í staðinn sem er eins mikið notað og aspartam er sakkarín, skýrslur The American Sykursýki Félag. Sakkarín er notað í vörumerki sykur varamanna SugarTwin og Sweet 'N Low. Það er afleiðing af því að sameina sýrur, svo sem nitur sýru og anþraníl- sýru, við önnur efni sem geta líkja sætur bragð af náttúrulegum sykri. Varan hefur ekki einn ákveðinn efnafræðilegt efnasamband og er hægt að ná með mismunandi samsetningum af sýrum og efni. Ólíkt aspartame, sakkarín ræður við heitt hitastig og hægt er að nota í stað sykurs í bakstur. Það er einnig bætt við gosdrykki, fryst eftirrétti og atvinnuhúsnæði bakaðri vöru.
Súkralósi sækja

Súkralósi, meira almennt vísað til með vörumerki sínu Splenda, er eina sykur staðgönguvara á markaði sem er í raun dregið úr sykri og ekki úr gervi efnum í rannsóknarstofu, í samræmi við American Sykursýki Félag. Nákvæm efna ferli fyrir súkralósa er vörumerki, en efnafræðingar sem gera Súkralósi eru talin til að fjarlægja efna í náttúrunni sykur sameindir til að hindra það frá beygja inn kurlaður sykur efnasambönd. The endir vara kemur í staðinn sem er sætur en ekki hafa allir hitaeiningar. Súkralósi er ásættanlegt fyrir bæði heitu og kaldur hitastig og geta vera notaður í stað sykurs í hvaða sætum drykkjum eða fæðutegunda.
Asesúlfamkalíum sækja

asesúlfamkalíum, einnig þekkt sem ace K , er sykur staðinn sem er fyrst og fremst gert með því að breyta efnafræðiiega kalíum í hvítum duftformi formi með sætt bragð. Þó asesúlfam kalíum hefur sætari bragð en sykur, það er yfirleitt einn af the minnstur sætur út af fjórum algengasta sykur varamanna, segir í Mayo Clinic. Þegar asesúlfam kalíum er notað í gosdrykki, það er oft ásamt sætari sykur varamanna (td aspartam) til að framleiða meira væg, minna yfirþyrmandi bragð fyrir fólk sem líkar ekki háu sætleik frá öðrum varamanna sykur en hver getur fundið asesúlfam kalíum of blíður á eigin spýtur.