Hvernig á að frysta stewed tómötum (9 skref)

Varðveita sumar tómat uppskeru þína allt árið um stewing og frystingu tómötum. Hvort sem þú sóttir þá frá garði eða markaði, frystingu stewed tómötum gefur þér heilbrigðara valkostur saltið-Laden dósum af stewed tómötum. Alltaf þegar þú vilt gera a fljótur tómatsósu eða súpa, munt þú hafa a ferskur framboð forsoðið tómötum í frysti. Ólíkt niðursoðin vörur, fá þig til að velja krydd og kryddi bætt við tómötum, eða láta þá au eðlilegt tilbúinn innihaldsefni. Sækja Hlutur Þú þarft sækja potturinn með loki
ferskum tómötum sækja Rifa skeið sækja skál af köldu vatni
serrated hníf sækja Ladle sækja 1 lítri frystitogara-öruggur ílát með hettur sækja merki og merki
Leiðbeiningar sækja

1. Koma pott af vatni til að sjóða yfir miðlungs-hár hiti.
   

2. Bæta heilu tómata til að sjóðandi vatni í eina mínútu. sækja
   

3. Strax draga tómötum úr sjóðandi vatni með rifa skeið og sleppa í kalt vatn til að losa skinn þeirra.
   

4. Dragðu skinn af tómötum, skera stemma stigu og algerlega út og fjórðungur tómatar.
   

5. Hellið vatninu úr pottinum og skila tómötum til tóm pottinn.
   

6. Cover og plokkfiskur tómatana í 10 til 20 mínútur á miðlungs hita eða þar til eldað í gegn og blíður. Bæta krydd og kryddi við tómötum ef þess er óskað.
   

7. Fjarlægja pottinn af hitanum og setja neðst það í skál af köldu vatni til að kæla stewed tómötum stofuhita.
   sækja

8. ausa á stewed tómötum í einu lítra frysti ílátum, fylla hvert til einn tomma fyrir neðan lokið.
   

9. innsigla ílát, merki með Dagsetning pakkað og frysta í allt að eitt ár.