Hvernig á að Skerið upp Næpa

rófur, rót grænmeti og meðlimur í Brassica fjölskyldu, þola hitastig sem dýfa niður í 10 gráður F og erfiðra jarðveg. Þetta fljótur-vaxandi, kaldur-veður-elskandi grænmeti hefur þróað slæmt orðspor. Þegar unnin rétt, turnips gera áhugaverða viðbót við kjöt diskar, nærandi viðbót við heimabökuðu kjúklingur núðla súpa og bragðgóður hlið fat á eigin spýtur eða með öðru grænmeti. Bæta smá, ung, hakkað turnips til ferskur kastað salati fyrir auka marr. Að höggva á Næpa, velja lítið næpur sem finnst þungur og fyrirtæki. Pick ferskt turnips með skær grænum, skörpum toppa. Sækja Hlutur Þú þarft
Soft-bristled bursta sækja Skurður borð
Eldhús hníf sækja kartöflunnar peeler sækja
Leiðbeiningar sækja

1. kjarr Næpa undir köldu, rennandi vatni með mjúkum-bristled bursta. Fjarlægja öll ummerki um óhreinindi
   

2. Skerið grænu og & # xBD. tomma af efst á Næpa burt. Fargið grænu eða setja þá til hliðar og nota síðar fyrir fersku salati. Þeir bæta við væg sinnep bragð.
   

3. Leggðu Næpa á hlið og skera botn, loðna rætur í burtu. Skera Næpa svo botninn er flatur.
   

4. Skolið Næpa aftur með köldu vatni.
   

5. Settu rót grænmeti á fremstu borð. Haltu því stöðugt með annarri hendi á meðan þú draga kartöflu peeler niður hliðum. Halda áfram þar til allar ytri lag er flett burt.
   

6. Skera Næpa í tvennt, frá the toppur af the Næpa til grunnflatar með beittum eldhús hníf. Ekki nota daufa hníf; turnips eru erfitt að höggva og daufa hnífa getur leitt til sögun tillögur fremur en hreinum niðurskurði.
   

7. leggja Næpa helminga, íbúð hlið niður, og halda áfram að skera Næpa í smærri bita. Halda áfram að skera teningur í smærri stærðum þar til þú nærð tilætluðum stærð.