- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> Framleiða & búri >>
Hver er uppspretta af þrúgusykri
?
glúkósa er mynd af einföldum sykri eða glúkósa, unnin úr sterkju. Dextrósi er hægt að gera úr mörgum tegundum af sterkju, þar á meðal hveiti, hrísgrjón, kartöflur, Cassava og örvarrót. Einn af the gera ódýran og algengustu uppsprettur dextrósa er korn. Sækja Origin sækja
Samkvæmt Corn refiners Association, 33000 hektara af korni eru afhent daglega til korn-eður verksmiðjum, þar sem þeir eru unnin í korn vörur eins dextrósa. Eftir fyrstu skoðun, korn er Liggja í bleyti í allt að 40 klst.
Aðferð sækja
Eins og korn kjarna gleypa raka, auka þeir. The glúten böndin sem binda sterkju sameindir saman byrja að brjóta í sundur.
Áhrif sækja
Þegar korn sýkill hefur verið fjarlægt, grugglausnin af vatni og korni er sigtað yfir skjár. Þessi skjár handtaka korn fiber, gefa út eftirstandandi maíssterkju og glúten.
Virka sækja
Í kornsterkja er einangrað úr glúten. Þegar það er þvegið og þynnt eru ensím og sýrur bætt umbreyta maíssterkju í dextrósa.
Notar
glúkósa er algeng innihaldsefni í mörgum unnum snarl matvæli, sérstaklega kex og kökur. Það er einnig vinsælt filler fyrir gervi sykur varamanna.
Matur og drykkur
- Hvernig til Gera Semi Sweet Chocolate Frá kakóduft
- Hvenær 80-Proof Vodka Frysta
- Hvernig á að chug bjór í Under 4 sek
- Hvernig á að frysta Escargot (16 þrep)
- Úrbeiningar þurrt prosciutto
- Hvernig til Gera fennel Olía
- Hvernig á að jafnvægi bragði í Matreiðsla
- Hvernig á að baka bestu vegan súkkulaði flís kex
Framleiða & búri
- Hvernig Til að afhýða ananas
- Hvernig til Segja ef Avocado er Þroskaður
- Hvernig á að elda Bitter melóna
- Get ég borða hrátt Sunchokes
- Geymsluþol rifið Coconut
- Gera heslihnetur þarft að vera blanched í bakstur
- Grapeseed Oil vs Extra Light Olive Oil
- Hvernig til Hreinn Fresh Kirsuber
- Quinoa Vs. Couscous
- Hvernig á að klippa vorlauk