Hvernig á að þorna heild Hot Peppers í Dehydrator (8 skref)

Margir kokkar og garðyrkjumenn njóta having þurrkað heitt papriku á hendi til að bæta við sköpun eldhús þeirra. Þurrkun allt heitt papriku í mat dehydrator geta vera auðveldlega og festa vegur til að varðveita heitt papriku. Þegar þú hefur papriku yðar þurrkaði, gagnlegt framboð af heitu papriku er tilbúin á hverjum tíma til að bæta hita og bragð bragðmiklar diskar. Sækja Hlutur Þú þarft glampi heild heitum papriku sækja Colander
Metal kælingu rekki
Food dehydrator sækja loftþéttum umbúðum
Leiðbeiningar sækja

1. Settu allt heitum papriku inn í colander. Þvoið papriku vel undir köldu vatni og hrista af eins mikið umfram vatn og mögulegt er úr papriku.
   

2. Breiða papriku í einu lagi inn á málm kælingu rekki og látið þorna. Bíddu þar til paprika eru alveg þurr áður en að setja þá í mat dehydrator.
   

3. Flytja öllu papriku frá kælingu rekki til stæði af mat dehydrator. Raða papriku í einu lagi á rekki, gættu þeir snerta ekki eitt annað.
   

4. Saman grindurnar í mat dehydrator. Stilltu dehydrator að milli 120 og 135 gráður F. og snúa dehydrator á.
   

5. Athugaðu papriku eftir u.þ.b. tvær klukkustundir til að meta þurrkun. Snúa stæði innan dehydrator ef papriku virðast vera þurrkun ójafnt. Loka dehydrator og leyfa því að halda áfram að keyra.
   

6. Bíða í um eina klukkustund og þá stöðva papriku aftur. Fjarlægja pipar og kreistið hana á milli fingurna. Ef sem pipar sprungur, er það nægilega þurr. Ef það kreistir án sprunga, halda áfram að þurrka papriku í annan klukkutíma.
   

7. Fjarlægja papriku þegar þeir sprunga eftir að kreista. Litur er ekki vísbending um þurrki - nota kreista próf til að ákvarða hvort paprika eru nægilega þurr
   

8. Leyfa papriku kólna alveg og þá setja þær inn í loftþéttum umbúðum.. Innsigla ílát og geyma papriku á köldum, þurrum stað. Þurrkaðir heitt papriku mun halda í allt að eitt ár.