Frosinn pecans má geyma í 2 til 5 ár án þess að tapa þeirra bragð eða áferð. Hnetur hægt að frysta og þíða eins oft og nauðsynlegum án neikvæðra, eins lengi og þú skaplyndi þeirra á þíðingu. Herslu felur í sér að færa pecans frá frysti að hitastigi sem er 36-47 gráður F í um 3 daga áður en að koma þeim á stofuhita. Ef þú ert ekki kúl herbergi í boði, hnetur má mildaður í kæli. The herslu ferli mun í veg fyrir raka frá safna þegar pecans þiðna, sem er sérstaklega mikilvægt fyrir hnetum í skel, eins og raka inni í skelinni getur valdið mold. Ennfremur mold getur verið ósýnilegur þar róin er klikkaður opinn, sem er viðbjóðslegur á óvart þegar þú ætluðu að nota pecans þína.
Stofuhita sækja

Ef þú velur að geyma pecans þín við stofuhita, velja andrúmsloft sem mun varðveita ferskleika þeirra. Halda raka í herbergi við 65 til 70 prósent, og halda hitastigi eins og kaldur og mögulegt er. Rétturinn raki mun hjálpa hnetur halda áferð þeirra; allir minna raka og hnetur mun þorna, allir meira og þeir verða rubbery. Pecans mun lengur í kælir umhverfi, þannig að ef þú geyma þá við stofuhita, velja svalasta herbergi í húsinu.
Dómgreind sækja

pecans gleypa auðveldlega lykt og bragði frá umhverfi sínu, svo velja geymslurými frá öðrum matvælum eða sterka lykt. Ilmandi Woods, ávexti eða jafnvel mála gufur mun breyta bragðið af hnetum, sérstaklega ef þeir eru geymdar á sama stað í langan tíma. sækja

pecans eru einnig sérlega viðkvæmt spilla vegna mikils olíu efni þeirra, og ef þeir eru geymdar of lengi þeir vilja smakka mjög þrána. Ef þú ert að þjóna eða elda með pecans sem hafa verið vistuð um stund, vera viss um að smakka þá fyrirfram til að tryggja að þeir eru enn til manneldis.