White jarðsveppum líkjast kartöflur, Carla Ranicki af Forbes bendir, en þeir hafa Marbled og veined innréttingar með musky, earthy lykt og bragðmiklar, kjötmikill smekk. White jarðsveppum vaxa symbiotically með rótum trjánna eins og Poplar, víðir og kalki, samkvæmt Arthur Boehm á Los Angeles Times.
Landafræði sækja

Aðallega tengist Piedmont svæðinu á Ítalíu og oft finnast í Alba, eru hvítar jarðsveppum einnig að finna í norðurhluta Króatíu, samkvæmt Ranicki.
Value sækja

White jarðsveppum selja fyrir þúsundir Bandaríkjunum dollara á pund. Óvenju jarðsveppum hafa sótt hátt verð á uppboði. Árið 2007, einn jarðsveppa að vega 3,3 £. var boðin fyrir $ 330.000.
Notar sækja

White jarðsveppum eru yfirleitt ekki soðin, samkvæmt Ranicki. Þeir eru venjulega raka mjög lauslega efst Pastaréttir, egg og salat.
Fun Fact sækja

Þótt hvítur jarðsveppum voru einu sinni veiddi með jarðsveppa áma, hundar eru nú notuð af því þeir geta verið þjálfaðir ekki að borða verðlaun sveppi, samkvæmt North American Truffling Society.