Hvernig á að viðhalda Hvítlaukur í ólífuolíu (4 skrefum)

Varðveita hvítlauk í ólífuolíu heima er mögulegt, en mikilli varúð skal varúðar vegna eðli samsetningu. Hvítlaukur í olíu veitir kjörið umhverfi fyrir mat-borið sjúkdóma ef rangt geymdur. Skortur á sýrustig í hvítlauk og skortur á súrefni eru ávísun á stórslys. Hins vegar, ef þú fylgja réttar aðferðir, þú getur örugglega varðveita hvítlauk í ólífuolíu án áhyggjur. Sækja Hlutur Þú þarft glampi Fresh hvítlauksrif sækja skorið borð sækja Large eldhús hníf sækja
Wide-munni niðursuða jar sækja Ólífuolía
Leiðbeiningar sækja

1. Place 5 til 10 ferskum hvítlauksrif á hreint skorið borð. Skerið burt enda hvers klofnaði, kápa með stórum eldhúsi hníf, og ýta síðan á hníf með hnefa þinn að koma höggi hvert klofnaði einn í einu. Peel húð vandlega frá hverju klofnaði þegar það er verið kramin, og halda áfram þar til allir negulnaglar eru skrældar.
   

2. Settu skrældar hvítlauksrif í a breiður-munni niðursuðu krukku. Fylltu krukku með ólífuolíu alveg kaf á hvítlauksrif. Öruggur lokinu á krukkunni eins þétt og mögulegt er.
   

3. Settu krukku af ólífuolíu og hvítlauk í kæli, þar sem hún mun halda í allt að 30 daga. Ausa út olíu með skeið þegar það verður solid til að sækja hvítlauksrif. Alltaf nota þurran skeið og aldrei leyfa hvaða vatni eða raka að slá inn jar, þar sem þetta getur leitt til bótúlíneitrun.
   

4. Settu krukku í frysti ef þú þarft að geyma negull lengur en 30 daga. The varðveitt hvítlaukur mun halda í 3 til 4 mánuði þegar frosið. Ausa út blöndu með þurrum skeið þegar nauðsynlegt er að sækja negull.