Hvernig á að geyma Olive Oil

Olive olíu geta farið þrána fljótt ef það er ekki rétt geymd. Útsetning hita, loft og ljós eru þrjár stjórnanlegur þættir sem hafa áhrif á hve hratt ólífuolía mun fara illa. Ef þú geymir ólífuolíu þína almennilega, verður þú að vera fær um að njóta þess fyrir mánuði, ef ekki lengur. Það getur þýtt að fá losa af fallegum flöskum þínum og geymslu gáma, en auka langlífi Ólífuolía þíns, sérstaklega ef það er dýrt og sjaldgæft, mun vera þess virði að fórna. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Clean, ógagnsæ ílát (s ) (lituð gler, ryðfríu stáli, tini, eða leir /postulín) þétt ílát lokið (s) Cool, dökk spotRefrigeration (valfrjálst) Óvirkt gas (valfrjálst)
Leiðbeiningar sækja

1. Hellið ólífuolíu inn í ógegnsæjum umbúðum ef það er ekki nú þegar í einu. Ef þú hafa a stór magn af ólífuolíu, hella í nokkra smærri ílát.
   

2. Settu þétt hettur á öllum geymslu gáma þínum. Útsetning lofti, eða oxun, mun valda ólífuolía til að snúa þrána hraðar, sérstaklega ef olía er unfiltered. Using litlum ílátum og halda þeim að fullu mun lágmarka oxun tækifæri.
   

3. Store gáma þínum af ólífuolíu á köldum, dimmum stað, fjarri hita, svo sem eldhús skáp, búr, eða vín kjallaranum. The Olive Oil Source segir að hugsjón geymsluhita er 57 gráður F, þó miðlungs-gæði olíu ætti ekki að þjást verulega breytingu á smekk ef haldið við eða undir stofuhita (undir 80 gráður F).
   < li>

   Ef þú vilt hámarka hversu lengi þú varðveita olíu þinni, getur þú fyllt að hluta fullt ílát með óvirku gasi, laus við vín verslunum, til að lágmarka breytingar á oxun.
   

4. Geymið umfram ólífuolíu notuð til að elda í ísskápnum svo það mun ekki fara þrána. Halda aðeins eins mánaðar framboð út úr ísskápnum. Þessar olíur gera ekki venjulega hafa fínlegar bragði að þú þyrfti að varðveita. Viðkvæmu olífu olíur geta skaðast af þéttingu myndast í ísskápnum, svo þeir ættu staðinn að kaupa í litlu magni og geyma út úr ísskápnum.
   

5. Við skulum kæli olíu ná stofuhita að fjarlægja hún er skýjuð og skila því til vökvaformi ef það hefur tryggðu yfirleitt.