Hverjir eru tveir þættir sem þarf að hafa í huga þegar þú skipuleggur matarþjónustu?

1. Skipulag:

- Hannaðu skilvirkt eldhús sem lágmarkar hreyfingu starfsfólks og hámarkar vinnuflæði.

- Sætaskipan getur haft áhrif á upplifun viðskiptavina og skilvirkni þjónustu. 

2. Búnaður og vistir: 

- Veldu iðnaðarstaðalbúnað sem auðvelt er að nota og viðhalda.

- Veldu vistir og einnota hluti sem passa við valmyndina þína og hugmyndina.