Þegar þú borðar maískola ertu að borða fræ eða ávexti?

Kjarnarnir á maískolanum eru í raun ávextir, ekki fræ. Í grasafræði er ávöxtur vísindalega skilgreindur sem þroskaður eggjastokkur, sem inniheldur fræin. Í maís sameinast eggjastokkaveggirnir við fræhúðina og mynda eina byggingu.

Að auki bera kornkjarna nokkra aðra eiginleika sem eru sameiginlegir ávöxtum, svo sem holdugt ytra lag (pericarp), miðlag (mesocarp) og innra lag (endocarp) sem umlykur fósturvísinn (framtíðarplantan). Þess vegna, grasafræðilega séð, eru maískjarnar í raun ávextir, ekki fræ.