Hvað getur þú gert til að koma í veg fyrir að tómatar verði slæmir svo hratt þegar þeir koma með þá heim?

Til að koma í veg fyrir að tómatar fari fljótt illa eftir að hafa komið þeim heim, geturðu fylgst með þessum ráðum:

1. Veldu stífa og þroskaða tómata:

- Veldu þétta, vel litaða tómata sem eru ekki of mjúkir eða marinir. Forðastu tómata með sprungum eða lýtum.

2. Geymið við stofuhita:

- Tómatar geymast best við stofuhita frekar en í kæli. Herbergishitastig gerir tómötunum kleift að halda áfram að þroskast og þróa fullt bragð.

3. Haltu tómötum fjarri beinu sólarljósi:

- Beint sólarljós getur valdið því að tómatar þroskast of hratt og verða ofþroskaðir. Geymið tómata á köldum, skuggalegum stað í eldhúsinu eða búrinu.

4. Forðastu að geyma tómata með öðrum ávöxtum og grænmeti:

- Sumir ávextir og grænmeti, eins og epli og bananar, framleiða etýlengas sem getur valdið því að tómatar þroskast hraðar. Geymið tómata aðskilið frá þessum öðrum framleiðsluvörum.

5. Notaðu ílát sem andar:

- Ef þú þarft að geyma tómata í kæli skaltu setja þá í öndunarílát eða pappírspoka. Þetta mun hjálpa til við að koma í veg fyrir að raki safnist upp og veldur því að tómatarnir skemmist.

6. Geymið kirsuberjatómata sérstaklega:

- Kirsuberjatómatar hafa tilhneigingu til að þroskast hraðar en stærri tómatar. Geymið þá í sér ílát frá stærri tómötum til að koma í veg fyrir að þeir ofþroska.

7. Notaðu ofþroskaða tómata fljótt:

- Ef þú átt tómata sem eru farnir að þroskast, notaðu þá fljótt í salöt, sósur eða súpur. Þú getur líka fryst ofþroskaða tómata til síðari nota.