Hver eru staðlar lífræns bónda í Bretlandi?

Lífræn ræktun í Bretlandi er búskaparkerfi sem forðast notkun tilbúinna varnarefna, illgresiseyða, áburðar og annarra efna. Lífrænir bændur nota náttúrulegar aðferðir til að stjórna meindýrum, sjúkdómum og frjósemi jarðvegs.

Staðlar fyrir lífræna ræktun í Bretlandi eru settir af Soil Association, sjálfseignarstofnun sem vottar lífræn matvæli og ræktun. Staðlar Jarðvegssamtakanna byggja á meginreglum lífræns landbúnaðar sem fela í sér:

* Forðast notkun tilbúinna efna: Lífrænir bændur mega ekki nota tilbúið skordýraeitur, illgresiseyðir, áburð eða önnur efni. Þetta felur í sér efni sem notuð eru til að stjórna meindýrum, sjúkdómum og illgresi, svo og efni sem notuð eru til að bæta frjósemi jarðvegs.

* Notkun náttúrulegra aðferða til að stjórna meindýrum, sjúkdómum og frjósemi jarðvegs: Lífrænir bændur verða að nota náttúrulegar aðferðir til að stjórna meindýrum, sjúkdómum og frjósemi jarðvegs. Þetta felur í sér uppskeruskipti, fylgjendur gróðursetningu og notkun náttúrulegra rándýra.

* Að vernda umhverfið: Lífrænir bændur verða að vernda umhverfið með því að lágmarka áhrif þeirra á loft, vatn og jarðveg. Þetta felur í sér að draga úr losun gróðurhúsalofttegunda, spara vatn og vernda líffræðilegan fjölbreytileika.

Í stöðlum Jarðvegssamtakanna eru einnig sérstakar kröfur um mismunandi tegundir lífrænnar ræktunar, svo sem lífræna búfjárrækt, lífræna ávaxta- og grænmetisrækt og lífræna mjólkurrækt.

Til þess að vera lífrænt vottað þurfa bændur að uppfylla staðla Jarðvegssamtakanna og vera skoðaðir af óháðri vottunarstofu. Vottaðar lífrænar matvörur skulu bera lífrænt merki Jarðvegssamtakanna.

Staðlar fyrir lífræna ræktun í Bretlandi eru hannaðir til að tryggja að lífræn matvæli séu framleidd á sjálfbæran hátt sem verndar umhverfið og heilsu manna. Lífræn ræktun er vaxandi grein í breska landbúnaðariðnaðinum og lífræn matvæli eru sífellt vinsælli meðal neytenda.