Er súrum gúrkum og gúrkum það sama?

Súrur og gúrkur eru ekki sami hluturinn. Agúrka er grænmeti en súrum gúrkum er varðveitt agúrka sem hefur verið gerjað í saltvatnslausn. Gúrkur eru venjulega grænar og langar, en súrum gúrkum getur verið grænt eða gult og venjulega styttri. Súrum gúrkum er líka súrt bragð, en gúrkur eru bragðmeiri.